• Foto de perfil de Mercedes Minaya Palacios

      Mercedes Minaya Palacios ha publicado una actualización

      hace al año

      Level: level 4 executive chef 2 Executive Chef

      #patatachallege

      Ensaladilla de langostinos

      Perfil aficionado

      Poco puedo añadir a este plato que es una ensaladilla con langostinos.

      Lleva patata, huevo,zanahoria,langostinos,sal,mahonesa.

      Un plato muy veraniego, pero que en casa nos gusta todo el año.

      Sencillo, clásico, pero que gusta mucho.

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      Lana Mihajlović, Mercedes Minaya Palacios ySussan Estela Olaya
      5 Comentarios
      • Level: favicon spaced Scoolinary Team

        ¡Qué presentación tan cuidada y fresca! Esta ensaladilla de langostinos tiene pinta de ser una bomba de sabor y texturas 🦐🥔 Ese corte limpio y los langostinos encima le dan un toque muy visual, ¡como de restaurante pero en casa!

        Gracias por compartir este plato con la comunidad, este tipo de recetas sencillas pero bien hechas son un regalazo para todos los que estamos aprendiendo y disfrutando la cocina. ¡Bravo por sumarte al #patatachallenge!🚀

        ¿Has probado alguna vez añadirle un toque cítrico como ralladura de limón o un poco de mostaza en la mayonesa para darle un giro diferente? A veces esos detallitos cambian el juego completamente.

        ¡Sigue compartiendo tus platos con esa honestidad tan cercana y amigable! ❤️

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      • Sol Damiani (editado)
        Level: favicon spaced Scoolinary Team

        ¡Pero qué nivel, Mer! 😍 Primera participante y ya nos vienes con doblete de propuestas. ¿Y el resto qué dice? ¡¡Vamos que Mer viene con TODO!! 😄

        Tu ensaladilla de langostinos es el ejemplo perfecto de que lo clásico nunca falla. El corte rectangular le da un toque moderno y pulido, y la disposición de los langostinos con ese cebollino cruzado… ¡es puro arte comestible! ✨ Muy buena gestión del volumen y los colores. 👌
        Como dicen por ahí: lo bueno viene en frasco pequeño. 🧡
        ¡Gracias por sumarte al #PatataChallenge! 🥔 Te invito a subir la foto a tus historias y etiquetarnos con @scoolinary_es y el hashtag #patatachallenge.

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        • Level: level 3 sous 3 Sous Chef

          Un plato clásico y reconfortante que nunca pasa de moda 🦐🥔 La combinación de gambas, patata y mayonesa siempre da en el clavo, sea cual sea la estación del año. Es el recordatorio perfecto de que a veces la sencillez es todo lo que necesitas para una comida realmente satisfactoria. 🍽️💫

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          Traducido del inglés
          hace al año

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