• Foto de perfil de Beatriz Torija

      Beatriz Torija ha publicado una actualización

      hace al año

      Level: level 4 executive chef 2 Executive Chef

      Primera mini tanda de torrijas, espero hacer más el fin de semana… e incluso emplatarlas bonitas y no así, a salto de mata antes de atacarlas 😅

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      Mercedes Delgado de Miguel, Estefania Lozano Ragel y2 más
      12 Comentarios
      • Level: level 3 sous 3 Sous Chef

        Jaja, esto me ha hecho sonreír: puede que estén saltando, ¡pero siguen teniendo un aspecto absolutamente delicioso! Hay algo tan encantador en esa sensación de “impaciencia casera”, como si no pudieran esperar a ser comidos.

        No puedo esperar a ver la versión embellecida el fin de semana… pero sinceramente, si saben la mitad de bien de lo que parecen ahora, ¡ya son una victoria! ❤️

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        Traducido del inglés
        hace al año
      • Level: favicon spaced Scoolinary Team

        Se ve jugosa y con ese dorado que da ganas de comerla directo de la sartén. 😌Me gusta que mencionas que fue una mini tanda, a veces las mejores salen justo cuando uno va probando con calma. Y aunque digas que no la emplataste “bonito”, tiene mucho encanto ese estilo casero, sobre todo con ese plato tan retro que le da un toque único.✨

        ¿Usaste leche infusionada o hiciste alguna variación especial en la receta? A veces un toque de piel de naranja o un poco de anís puede darle un giro muy rico.

        Espero ver las del fin de semana, seguro salen aún más sabrosas. ¿Vas a probar con algún acompañamiento? ☺️

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        • Beatriz Torija (editado)
          Level: level 4 executive chef 2 Executive Chef

          @undefined si, es verdad, es un plato que forma parte de una vajilla preciosa a la que tengo mucho cariño… me refiero a que le hice la foto en la mesa, justo antes de comerlas, sin prestar mucha atención al encuadre ni la luz… ¡me podía mas la gula!. Las hice con la leche infusionada del post anterior. Estas eran poquitas para comerlas mi marido y yo estos días. El fin de semana haré más, para llevarle a mi madre a su casa, y porque siempre sale alguien que también se apunta 😅

          • Level: favicon spaced Scoolinary Team

            @beatriztorijagmail-com
            ¡Qué linda historia la del plato, Beatriz! 🥰 Se nota que tiene valor más allá de lo estético, y eso le suma aún más calidez a lo que cocinás. Me hizo sonreír lo de “la gula te pudo”… ¡eso también es parte de la magia de cocinar en casa! A veces las fotos más espontáneas son las que mejor transmiten lo rico que estaba todo.

            Y qué bonito gesto el de hacer una tanda especial para tu mamá, ¡seguro se las va a disfrutar muchísimo!.
            Gracias por compartir ese momento tan real y cercano. Es un placer leerte.❤️

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      • Level: level 4 executive chef 2 Executive Chef

        Que rica

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      • Level: favicon spaced Scoolinary Team

        ¡Esa torrija dice “cómeme” con todas las letras! 😍 Aunque digas que fue “a salto de mata”, tiene una pinta jugosa y bien infusionada que ya quisiéramos muchos. Y ese toque de canela… pura tentación.

        ¡Queremos ver esa próxima tanda con emplatado de gala! 😉

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