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Edgar_GR ha publicado una actualización
hace al año (editado)
Ensaladilla “Rusa”, o mi ensalada personal de patata, porque he vaciado la nevera con todo lo que he encontrado. #cocina de aprovechamiento
No me llama mucho la zanahoria así que la he sustituido por pimientos asados para que le dé un toque de “ahumado”. (Y porque me encanta el pimiento asado).
1,3Kg de Patata, pimiento verde, rojo y amarillo cortados en Brunoise y asados, jamón york, huevo duro, olivas, maíz,guisantes y atún, ligado con mayonesa.
Mikel Viz Felipe, Mercedes Minaya Palacios y4 más2 Comentarios-
Level:
Scoolinary Team
Lo de los pimientos asados en lugar de zanahoria me parece un giro buenísimo, seguro le da un sabor más interesante. ¿Cómo quedó la textura con los pimientos asados? ¿Siguen firmes o se integran más con la mayonesa?.
Gracias por compartirlo con la comunidad 🙌🏻
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Level:
Sous Chef
Me encanta la creatividad! 🥗🔥 Usar pimientos asados en lugar de zanahorias añade una profundidad ahumada tan agradable, además, ¿quién puede resistirse a ese sabor? Un plato perfecto para “limpiar la nevera” que es a la vez colorido y delicioso! 😋👏
Level:
Sous Chef
Love the creativity! 🥗🔥 Using roasted peppers instead of carrots adds such a nice smoky depth—plus, who can resist that flavor? A perfect ‘clean out the fridge’ dish that’s both colorful and delicious! 😋👏
hace al añoTraducido del inglés
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