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Lana Mihajlović ha publicado una actualización
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Sous Chef
El olor a moussaka llenó el apartamento, cálido y rico, prometiendo un momento de respiro. Los pasos cansados se aligeraron al entrar en la cocina, donde los platos ya esperaban y el vino se servía lentamente en los vasos.
No había necesidad de palabras innecesarias: el sonido de una cuchara cortando las capas era suficiente. El primer bocado, el que te hace cerrar los ojos por un momento mientras el calor se extiende por el cuerpo. Luego, ese suspiro tranquilo, apenas un atisbo de satisfacción, y una mirada al otro lado de la mesa, breve pero lo bastante profunda como para decirlo todo.
A veces el hogar estaba en las palabras, a veces en el silencio, y a veces, como ahora, en un bocado que reconforta. La musaca estaba en el plato, pero también en todo lo que nos une
nos une.
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Sous Chef
The smell of moussaka filled the apartment, warm and rich, promising a moment of respite. Weary steps grew lighter upon entering the kitchen, where plates were already waiting and wine was slowly being poured into glasses.
There was no need for unnecessary words—the sound of a spoon cutting through the layers was enough. The first bite, the one that makes you close your eyes for a moment as warmth spreads through the body. Then that quiet sigh, just a hint of satisfaction, and a glance across the table, brief but deep enough to say everything.
Sometimes home was in words, sometimes in silence, and sometimes, like now, in a bite that brings comfort. Moussaka was on the plate, but also in everything that connects
us.
Traducido del inglés
Maloles Muñoz, Mercedes Minaya Palacios y2 más13 Comentarios-
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Scoolinary Team
Mousakka is one of the most beautiful things in the world, isn’t it?
I see you use potatoes. Does it include a layer of eggplant? I’d love to know all the ingredients you used—tell me everything! 😄
1-
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Sous Chef
@Sol Damiani Se trata de una moussaka clásica con carne picada (frita con cebolla) y patatas, cubierta con huevos, leche y nata agria. Además, en primavera suelo hacerla con calabacín y también me gusta la moussaka griega con berenjena. ☺️
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Sous Chef
@Sol Damiani This is a classic moussaka with minced meat (fried with onions) and potatoes, topped with eggs, milk and sour cream. Also, in the spring I often make it with zucchini and I also like Greek moussaka with eggplant. ☺️
hace al añoTraducido del inglés
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Scoolinary Team
no sabía que había una musaca “clásica” y una versión griega. Pensaba que la única que existía era la de berenjenas. Esta que has hecho suena a gloria
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Scoolinary Team
@lanamihajlovic Oh! I didn´t know there was a “classic” moussaka and a Greek-version. I thought the only one that existed was the one with eggplants. This one you made sounds like heaven
hace al añoTraducido del inglés
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Sous Chef
@Sol Damiani Existen diversas variantes de la musaca. Esta es quizás la más tradicional y la más común que se prepara en los países de la ex Yugoslavia.
Me encanta la moussaka… la última vez que volví de Ruanda, cuando mi suegra me preguntó qué quería que me cocinara al llegar a casa, mi respuesta fue ¡Moussaka! 😂.
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Sous Chef
@Sol Damiani There are several variations of moussaka. This is perhaps the most traditional and the most common that is prepared in the ex-Yugoslavia countries.
I love moussaka…the last time I came back from Rwanda, when my mother-in-law asked me what I wanted her to cook for me when I got home, my answer was Moussaka! 😂
hace al añoTraducido del inglés
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Executive Chef
Con patata!!! Qué rica esa moussaka, Lana 😋😋😋
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Sous Chef
@Beatriz Torija ¿Lo has probado con patatas ☺️
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Sous Chef
@Beatriz Torija Have you tried it with potatoes ☺️
hace al añoTraducido del inglés
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Executive Chef
@undefined no, no la he probado nunca con patata, pero tiene que estar riquísima (con patatas… todo mejora 😇) esa capa gratinasa se ve super apetecible
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Sous Chef
@Beatriz Torija Entonces definitivamente tienes que probarlo. Te envío la receta ☺️
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Sous Chef
@Beatriz Torija Then you definitely have to try it. I am sending the recipe ☺️
2hace al añoTraducido del inglés
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Executive Chef
Tus platos me gustan tanto como tus historias, ya te lo he dicho
1-
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Sous Chef
@Mercedes Minaya Palacios gracias mi querida 🥰.
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Sous Chef
@Mercedes Minaya Palacios thank you my dear 🥰
hace al añoTraducido del inglés
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Executive Chef
Qué maravilla Lana! E😍sa mousakka tiene una pinta estupenda
1-
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Sous Chef
@Maloles Muñoz gracias querida. ❤️ ¿Has probado la moussaka con patatas?
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Sous Chef
@Maloles Muñoz thank you dear. ❤️ Have you tried moussaka with potatoes?
1hace al añoTraducido del inglés
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Executive Chef
@undefined Noooo, pero seguro que está riquísima
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