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e.carreteroperez ha publicado una actualización
Pain Suisse relleno de crema pastelera, naranjas confitadas y chocolate. Tengo que mejorar los cortes pero aún así están deliciosos.
Daniela Duran, Beatriz Piedras y6 más4 Comentarios-
Level:
Scoolinary Team
¡Qué buena combinación de sabores elegiste! Crema pastelera, naranjas confitadas y chocolate suena a un trío ganador.😍
Los cortes son detalles que se van puliendo con la práctica, pero lo importante es que el hojaldre se ve bien trabajado y el relleno está ahí, bien repartido.
¿Cómo te resultó la mezcla de la naranja con el chocolate? A veces puede robarse el show si está muy intensa, pero en la foto se ve como si todo estuviera en equilibrio. ¡Seguro que volaron de la bandeja en cuanto los probaste! 😊
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@Sussan Estela Olaya gracias, me sorprendió el equilibrio entres estos sabores no se roban el protagonismo y claro que volaron🤤🤤🤣
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Level:
Sous Chef
Estos Pain Suisse rellenos de crema pastelera, naranjas confitadas y chocolate suenan absolutamente divinos 🍊🍫 Aunque los cortes necesiten un pequeño retoque, la combinación de sabores debe ser increíble. ¡Seguro que saben tan increíble como se ven! Sigue así – ¡lo estás haciendo genial!
Level:
Sous Chef
These Pain Suisse filled with pastry cream, candied oranges, and chocolate sound absolutely divine! 🍊🍫 Even if the cuts need a little tweaking, the flavor combo must be incredible. I’m sure they taste just as amazing as they look! Keep going – you’re doing great!
hace al añoTraducido del inglés
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Level:
Scoolinary Team
¿CORTES mejorables? ¡Si esto fuera un crimen, el chocolate ya estaría perdonado! 🍫 Qué maravilla de Pain Suisse, ese brillo de la naranja confitada está on point y el contraste con la crema y el chocolate lo hace TODO. ¿Qué técnica usaste para la crema pastelera? Se ve firme pero sedosa, ¡nivel pro!
Compartila en redes y no te olvides de arrobar a @scoolinary_es y al maestro @antonio.bachour 🧡
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