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      Marilyn Alvarez ha publicado una actualización

      hace al año (editado)

      La croqueta de sushi es una delicia tentadora, con una mezcla de atún picante y especiado mezclado con mayonesa cremosa y queso mozzarella fundido, todo ello envuelto en un lecho de arroz de sushi. Dentro de cada croqueta redonda se esconde una sorpresa: un relleno de queso mozzarella en dados que rezuma con cada bocado. Las croquetas se rebozan en huevo y luego se recubren con una crujiente capa exterior hecha de pan rallado elaborado con papel de arroz y hoja de nori. Una vez fritas a la perfección, el burbujeante centro de queso se funde con la sabrosa mezcla de atún y arroz, creando una armoniosa sinfonía de sabores y texturas que sin duda hará cantar a las papilas gustativas. Esta croqueta de sushi es una deliciosa fusión de cocina japonesa y occidental que promete una deliciosa experiencia gustativa con cada bocado.

      Traducido del inglés
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      Maloles Muñoz, Mercedes Delgado de Miguel y6 más
      5 Comentarios
      • Level: level 4 executive chef 2 Executive Chef

        Verdaderamente una pasada

        • Level: favicon spaced Scoolinary Team

          OMG! Looks like you’ve created a crispy, melty, umami-packed masterpiece! 🔥 The contrast between the crunchy rice paper coating and the molten cheese core sounds like a textural dream. How did you find the balance between the deep-fried crispiness and keeping the sushi rice intact? That’s always a fun challenge with fusion bites like this.

          • Level: favicon spaced Scoolinary Team

            What an interesting combination! Turning the concept of sushi into a croquette and adding that crispy touch with rice paper and nori is a really clever twist. Plus, the contrast between the spiced tuna and melted cheese must make every bite a little surprise.

            Does the texture of the rice inside stay firm, or does it blend with the filling when you bite into it?

            Thanks for sharing your creation with the community!

            • Level: level 3 sous 3 Sous Chef

              ¡Esta croqueta de sushi suena absolutamente fantástica! La combinación de atún picante, mayonesa cremosa y queso mozzarella fundido, junto con la crujiente cobertura hecha de papel de arroz y láminas de nori, realmente promete una experiencia inolvidable. Me encanta cómo se mezclan los sabores tradicionales japoneses con elementos occidentales, creando algo completamente nuevo y emocionante. Definitivamente, me encantaría probar este plato y experimentar esa armonía de sabores y texturas. Gracias por compartir esta receta tan creativa! 😊🍣

              Traducido del inglés
              hace al año

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