• He terminado el curso de Cheesecake al horno de @elena-adell la verdad muy buen curso. Quedé impresionado con el resultado final. Cheesecake tradicional con mermelada de fresa de topping.

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      Emily Chac, Sol Damiani y3 más
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      • Level: level 3 sous 3 Sous Chef

        Tiene pintaza. Buen trabajo

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        • @undefined Gracias, la verdad todo un reto para un novato como yo, pero quedó de 10. Muy motivado a seguir.

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        • Level: favicon spaced Scoolinary Team

          La superficie tiene un dorado parejo y el corte se ve súper cremoso. ¿Qué tal quedó el balance entre el dulzor de la mermelada y el relleno?

          El detalle de la mermelada como topping le da un acabado casero y apetitoso, gracias por compartir con la comunidad y no te olvides de participar del reto que tenemos vigente de Cookie Challenge , sería genial poder contar con tu participación. 🙌🏻

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          • @undefined La verdad quedó con balance perfecto. Mi familia ya me tiene como el repostero oficial 😃 .Y en el reto de Cookie de seguro estaré.

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            • Level: favicon spaced Scoolinary Team

              @wilfredo-perez ¡Eso es señal de que lo estás haciendo increíble, Wilfredo! Cuando la familia te nombra el repostero oficial, ya no hay vuelta atrás. 😄 Qué bueno que lograste un balance perfecto, porque no hay nada mejor que un postre donde cada bocado se disfruta al máximo.

              Y qué alegría saber que te unes al reto de galletas, seguro vas a sorprendernos con algo buenísimo. ¡Nos vemos ahí! 🍪🔥

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          • Level: level 3 sous 3 Sous Chef

            Espectacular y se ve una cremosidad que no veas

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            • Level: level 3 sous 3 Sous Chef

              Tiene una pinta fantástica La elegancia clásica de la tarta de queso con la cobertura de fresa perfecta. Me alegra saber que el curso fue genial, ¡ahora estoy aún más motivada para completarlo yo también! Me encanta la tarta de queso 🍓🔥👏

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              Traducido del inglés
              hace al año
              • Level: favicon spaced Scoolinary Team

                ¿Un novato? Te has lucido con creces, querido Wilfredo. ¡Un clásico que nunca falla! 🍓🍰 El cheesecake al horno tiene esa magia de ser cremoso, denso y absolutamente irresistible, y con la mermelada de fresa, ¡ya es un espectáculo total! 🔥

                ¿Qué fue lo más desafiante del proceso? El horneado, el enfriado… o resistirte a cortarlo antes de tiempo? 😆

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                • @undefined La verdad fue el horneado ya que mi horno hay momentos que falla, pero ya estoy resolviendo el problema comprando uno nuevo 😅. Y obviamente no cortarlo antes de tiempo. Las horas pasaban lentas mientras esperaba 🤣

              • Level: favicon spaced Scoolinary Team

                Se ve muy apetitoso 😋 felicidades Wilfredo!

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