Level: Scoolinary Team

A mistura de bacalhau com batata e salsa já está ganhando uma textura incrível, e a última foto com todos formados está linda. Com certeza, o resultado final vai ser uma verdadeira delícia portuguesa.

Uma dúvida: você vai fritá-los em óleo bem quente ou prefere uma opção mais leve no forno?

Obrigado por compartilhar com a comunidade! ✨

Bom dia frito em oleo bem quente e dos salgados que gosto de manter a tradicao

Level: Executive Chef

Así me encantan, son parecidos a los bueñuelos de Pepa Muñoz

Level: Scoolinary Team

🇵🇹 Esses pastéis de bacalhau ainda crus já prometem uma fritura perfeita! ⚡ A textura parece bem homogênea, o que é essencial para um resultado equilibrado. Você prefere moldá-los à mão ou usa alguma técnica especial para manter o formato?

🇪🇸 ¡Incluso antes de freírlos, estos pasteles de bacalao ya se ven espectaculares! ⚡ La textura parece muy bien trabajada, lo que ayudará a un frito parejo. ¿Tienes algún truco para darles forma y que queden uniformes?

📸 Queremos ver o resultado final!