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Sol Damiani ha publicado una actualización
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Scoolinary Team
¿Cuál es la combinación más INESPERADA que te ha sorprendido en la cocina? 🤯🔥
Me lancé al vacío culinario y junté quinua con atún. ¿Fue amor a primera vista? Mmm… 🤔 No lo sé. A la quinua le agregué tomate cortado pequeñito y huevo duro, al atún solo aceite de oliva y sal… y siento que esta historia merece un plot twist. 🎬 ¿Cómo lo mejorarías? ¡Dame tu toque maestro! 🧑🍳✨
Maloles Muñoz, Santiago Carrasco Aguado y4 más12 Comentarios-
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Scoolinary Team
Mi corazón es pastelero así que siempre me sorprenden las combinaciones que resultan de lo dulce con lo salado o dulce con ácido pero una de las combinaciones que me explotó fue la de helado de vainilla con aceite de oliva y sal marina o la de chocolate con sal de maras 🤯🤯🤯 es divinamente delicioso.
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Scoolinary Team
@sussan_scoolinaryteam ¡Qué delicia! Ayer probé helado de limón con jugo de naranjas y albahaca.
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Sous Chef
Lo que más me sorprendió fue la Panna Cotta de Tomate. He hecho panna cotta dulce muchas veces, pero #tomattochalenge me motivó a salirme de lo convencional. En un primer momento, mi cerebro intentó rechazar la llegada de nuevos sabores que no concuerdan con los conocidos. Pero fui persistente ☺️ Al final me gustó la nueva experiencia
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Sous Chef
What surprised me the most was the Tomato Panna Cotta. I have made sweet panna cotta many times, but #tomattochalenge motivated me to go outside the box. In the first moment, my brain tried to reject the arrival of new flavors that do not agree with the familiar ones. But I was persistent ☺️ In the end I liked the new experience
hace al añoTraducido del inglés
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Scoolinary Team
@lanamihajlovic Congratulations, Chef Lana. And such a great result you got! Here’s a toast 🥂for new experiences!
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Sous Chef
Btw. Me encanta una ensalada de atún hecha con cuscús, garbanzos, guisantes, tomates cherry, aceite de oliva y un toque de zumo de limón. ¿La has probado alguna vez? 😏
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Sous Chef
Btw. I love a tuna salad made with couscous, chickpeas, peas, cherry tomatoes, olive oil, and a touch of lemon juice. Have you ever tried it? 😏
hace al añoTraducido del inglés
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Scoolinary Team
@lanamihajlovic Not with cous cous but I did try a very similar mixture of ingredients with bulgur wheat. And I loved it!
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Executive Chef
Yo hago quinoa con berenjena rebozada en forma de torre , frutos secos, y la base le pongo coulies de frambuesa, y por encima un hilo de miel de caña.
Dulce, salado. A Sussan la gustaría
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Scoolinary Team
@mercedesminayapalaciosgmail-com ¡Tal cual! A Sussan le encantaría. Y a mi también, supongo. Voy a probar ser un tanto más osada la próxima vez😉
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Stagier
Me encanta tu atún con quinoa y tomate 😍.
Para darle un twist, probaría con unas hojas verdes para decorar… y por cierto, ¿qué te parece un huevo escalfado por encima? 🧐🧐
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Stagier
I love your tuna with quinoa and tomatoes. 😍
For twist, I would try some green leaves for decoration… and by the way, what do you think about a poached egg on the top? 🧐🧐
hace al añoTraducido del inglés
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Scoolinary Team
@orsolya-csernak Great ideas Orsi! Thank you!
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Executive Chef
Han sido muchas, me gusta probar todo. Pero creo que el más reciente, el lomo de orza con frambuesa liofilizada es de los más sorprendentes. Si cierro los ojos aún puedo saborearlo😍
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Scoolinary Team
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