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Mercedes Delgado de Miguel ha publicado una actualización
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Sous Chef
Dip picante de Cacahuete del Curso de Brunch Vegano. Decorado con Tejas de Coral y Cacahuetes con Pimentón .
Sol Damiani, Santiago Carrasco Aguado y5 más12 Comentarios-
Yummyyy
Yummyyy
1hace al añoTraducido del inglés
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Sous Chef
@racha zoghmar muchas gracias
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Qué delicia…y qué colores… lo veo en la próxima comida que organice con amigos. Gracias por la idea!
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Sous Chef
@Carolina Alvarez Santín muchas gracias Carolina, está muy bueno. Espero que te guste.
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Scoolinary Team
Entre el color vibrante y las texturas, dan ganas de agarrar un pan y probarlo de inmediato. Me gusta cómo esas tejas de coral le dan un toque crujiente y visualmente llamativo.
El maní con pimentón seguro le aporta ese golpe de sabor ahumado y un picantito sabroso.Mercedes, tu platillo puede ser candidato para el nuevo desafío que tenemos en la plataforma. En tu creación estás usando las técnicas de elaboración de tejas de coral,emulsión o triturado,tostado de frutos secos.
Si quieres que tu platillo participe como opción no te olvides de editarlo y poner el #TécnicasChallenge. ❤️
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Sous Chef
@Sussan Estela Olaya muchas gracias Sussan. Realmente el plato no cumpliría con los requisitos del reto pues los cacahuetes eran comprados. Ya pensaré algo para el reto.
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Executive Chef
Guau! Cómo me gusta… qué tentación, si pudiera traspasar la pantalla ya había cogido un colín para dipear 😅
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Sous Chef
@Beatriz Torija muchas gracias Beatriz
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Executive Chef
Y este también me gusta mucho. Cacahuetes con pimentón…
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Sous Chef
@Maloles Muñoz muchas gracias Maloles
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Scoolinary Team
Descripción gráfica del éxito en tema Dip. 👏 Ahora quiero saber qué dip te gustó más. Si este que presentas en este post o el otro
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Sous Chef
@Sol Damiani muchas gracias Sol. Pues me quedaría con este. El otro también estaba bueno pero estaba menos equilibrado de sabor. Hice la receta entera( me salió un montón) pero como ponía 3 patatas grandes y una zanahoria mediana y no las cantidades en gramos ,para mi gusto, tenía mucho sabor a patata. La próxima vez, haré menos cantidad e intentaré equilibrarlo.
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