• Foto de perfil de Beatriz Torija

      Beatriz Torija ha publicado una actualización

      hace al año

      Level: level 4 executive chef 2 Executive Chef

      ¿Algún loco/loca por aquí que cocine para sus mascotas con el mismo cariño y dedicación que hace un guiso para comer el domingo? Para esto quería las patitas de pollo… perdón por no haber dicho nada y por mantener la intriga… pero ha generado un bonito debate.

      Como tienen tanto colágeno, son pura gelatina, una vez cocidas y deshuesadas, las trituro con una pizca del agua de cocción, extiendes el puré y, al enfriar, se queda así, casi como una gominola. Mi perrita se vuelve loca con ellas. Y estos días, que ha estado pachuchilla, las he preparado.

      Yo he comido patas de pollo estando de viaje, en China, pero aquí nunca.

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      Santiago Carrasco Aguado, Orsolya Csernák y5 más
      25 Comentarios
      • Level: level 3 sous 3 Sous Chef

        Le mostré a mi perro Coco y ahora estoy en problemas 😂.

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        Traducido del inglés
        hace al año
      • Maloles Muñoz (editado)
        Level: level 4 executive chef 2 Executive Chef

        Beatriz!!! Nunca imaginé que serian unas gominolas para tu mascota. Bravo por ti!! Estará encantada de comerlas, son tan bonitas😍

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        • Level: level 4 executive chef 2 Executive Chef

          @Maloles Muñoz si, se vuelve loca con ellas 😃🐶. El otro día hablábamos de que antes se echaban al cocido, las patas de pollo, quizá es por eso, porque dan mucha textura al caldo

        • Level: favicon spaced Scoolinary Team

          Aquí loca por los perritos y por preparar los alimentos de mi peque peludo ¡Presente!🙋🏻‍♀️

          Tu idea es genial la de convertir las patitas de pollo en una especie de gomita nutritiva es un giro inesperado y súper creativo. Me gusta cómo aprovechaste el colágeno para hacer algo fácil de comer y saludable para tu perrita. Seguro que cuando las ve, se emociona como si fueran premios de lujo. ¿Has probado darle alguna variación con un poquito de zanahoria o alguna hierba que le guste? ¡Capaz terminas inventando un snack estrella para mascotas! 🐶❤️🐶

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        • Level: level 4 executive chef 2 Executive Chef

          Que monada, mi perrita se volvería loca, aunque ella tampoco se puede quejar

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          • Level: level 4 executive chef 2 Executive Chef

            Yo la preparo un pastel con zanahoria rallada, brocoli, huevo y manzana, alguna vez pollito y se lo debora, la perrita es de mi hija, pero pasa mucho tiempo conmigo porque es feliz en mi jardín.

            Todos la adoramos y la cuidamos , es uno más de la familia

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          • Level: favicon spaced Scoolinary Team

            1) Necesito saber nombre de la perrita
            2) Necesito ver foto más grande de la perrita
            3) Les hago pollito al horno cada vez que puedo a mis 3 😺 pero confieso que no he llegado a tanto nivel de profesionalismo como el tuyo, Bea
            4) Hace rato en Scoolinary estamos queriendo que algún Chef se anime a dar un Curso Temática Mascotas
            5) ¿Has probado a combinarlo con algún otro ingrediente que también le encante? Esto podría abrir un mundo de snacks saludables para mascotas. 🐾
            6) Este es el gatito varón, Cuate (como le dicen los mexicanos a los “amigotes”)

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