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Maria Dupeyrón ha publicado una actualización
Ajetes tiernos, espárragos trigueros con salsa romanescu.
Sussan Estela Olaya, Lana Mihajlović yMercedes Minaya Palacios2 Comentarios-
Level:
Executive Chef
Maravilloso plato, uy bonito emplatado
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Level:
Scoolinary Team
¡Qué bonita presentación,parece una pintura! La combinación de los ajos tiernos y los espárragos con la salsa romesco debe crear un juego de texturas y contrastes genial. Me da curiosidad, ¿has hecho algún ajuste en la salsa para equilibrarla mejor con el dulzor de los ajos?.
Gracias por compartirlo con la comunidad.✨
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