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Lana Mihajlović ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
Level:
Sous Chef
Tropical Kiss – Escapada de helado de piña y coco
#IceCreamChallenge
Perfil: Amateur
Descripción:
Tropical Kiss es un helado tropical sin batido que captura la esencia del verano en cada bocado. La cremosa leche de coco se mezcla con puré de piña madurada al sol y jugosos trozos de piña, un toque de miel, zumo de limón y una pizca de ron,…Level:
Sous Chef
Tropical Kiss – Pineapple & Coconut Ice Cream Escape
#IceCreamChallenge
Profile: Amateur
Description:
Tropical Kiss is a tropical no-churn ice cream that captures the essence of summer in every bite. Creamy coconut milk blends with sun-ripened pineapple purée and juicy pineapple chunks, a touch of honey, lemon juice, and a hint of rum, creating a…
Traducido del inglés
Maloles Muñoz, Mercedes Delgado de Miguel y5 más14 Comentarios- Ver más comentarios
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Vanessa Macarro García ha publicado una actualización hace al año
Pizza de Vegetales con masa Polish y horno convencional, me encanto hacerla y está muy rica.
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Kevin Godbee ha publicado una actualización hace al año
Tiradito de Salmón
Tiradito de Salmon
Traducido del inglés- Ver más comentarios
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Carolina Miranda Castellón ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
INTRODUCCIÓN AL MUNDO DE LA COCINA PERUANA@IgnacioBarrios#Ajídepollo
Me encantó esta receta, quedó delicioso, soy Fanatica de este plato
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Emilio Dalmau ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
Para este #icecreamchallenge se me ocurrió crear un helado cremoso, semidulce con base de leche, infusionado con una de mis especias favoritas que es el azafrán. Usé la técnica de sous vide para cocinar e integrar todos los ingredientes y lo dejé madurar por 12 horas antes de pasarlo por la mantecadora.
Usé leche en polvo y glucosa atomizada…
Para este #icecreamchallenge se me ocurrió crear un helado cremoso, semidulce con base de leche, infusionado con una de mis especias favoritas que es el azafrán. Usé la técnica de sous vide para cocinar e integrar todos los ingredientes y lo dejé madurar por 12 horas antes de pasarlo por la mantecadora.
Usé leche en polvo y glucosa atomizada…
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Natalie Dorokhin ha publicado una actualización hace al año
Tan sabroso 😋 pastel de queso de loto
So tasty 😋 lotus cheesecake
Traducido del inglés- Ver más comentarios
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Lorena Hidalgo – Co-founder ha publicado una actualización hace al año
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Scoolinary Team
En la Brigada de Scoolinary también nos marcamos challenges. Esta vez el reto era hacer una tarta vegana de chocolate y fruta. Creo que es la primera vez que cocinamos dulce, y ya era hora… hubo algunos que hicieron cosas realmente bonitas
Aquí va la mía!! A pesar del calor de ayer en España conseguimos sacarlo adelante
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Estefania Lozano Ragel ha publicado una actualización hace al año
Level:
Sous Chef
He recogido los primeros pimientos de mi huerto y me hacia muchisima ilusion enseñaroslo. Por aqui os lo dejo
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Beatriz Torija ha publicado una actualización hace al año
Level:
Executive Chef
Me gustan mucho los arroces. Y últimamente los hago mucho de pescado, de marisco… hago mucho también el arroz negro. Y sin embargo este, pese a que me encanta, no sé por qué, apenas lo preparo. Es un arroz en paella con verduras y conejo.
Comienzo la cocción en el fuego, y los últimos diez minutos lo termino en el horno.
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Mercedes Delgado de Miguel ha publicado una actualización hace al año
Level:
Sous Chef
Tenía un resto de calabaza asada en la nevera y viendo qué hacer vi la receta de los Panqueques de Calabaza y Avena así que dicho y hecho.
Los rellené con chocolate negro perfumado con infusión de chai.
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Xim Almendro ha publicado una actualización hace al año
Level:
Scoolinary Team
Chocolatoso el día de hoy n el #scoolinaryteam, no quedó tan mal a pesar de ser tarta vegana y hecha por primera vez 😂
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Liliam Flores ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
#IceCreamChallenge Sandía con Hierbabuena y Limón, con base en la receta de sorbete de fresa del maestro Dondoli, hay que congelar la sandía en cubitos antes de turbinar con la base para sorbete, (en la cual sustituí la azúcar por miel de agave al 70%), añadí 5 gramos de hierbabuena fresca y el jugo de un limón verde.
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Betzabé Medina Alcántara ha ganado el scoolisseur Scoolisseur hace al año
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Agustín López ha ganado el scoolisseur Scoolisseur hace al año
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Sol Damiani ha publicado una actualización hace al año
Level:
Scoolinary Team
¡Por supuesto que no me quedé atrás y también hice mi versión de la Tarta de chocolate y frambuesa en el Taller de Cocina de la Brigada de Scoolinary!🤓
Estoy súper conforme con el resultado: el sabor, la textura del bizcocho… ¡todo quedó genial!🍓🍫🫐 A pesar de que reemplacé la nata vegetal y la leche por sus versiones animales, y no usé agar…
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