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Alana Quintanilla posted an update
DarÃo Hernández López, Ana Delia Meléndez and 4 others5 Comments-
Level:
Scoolinary Team
¡Bienvenida @alana-quintanillagmail-com 🙌! (Amo tu nombre) Cuéntanos un poco más de tu plato. La dedicación en el emplatado lo es TODO.
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Carpaccio de zucchini, lo corte con mandolina, el aderezo tiene limon, aceite de oliva ahumado, pimienta, mostaza dijon. Lo decore con alcaparras y berros.
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Level:
Scoolinary Team
Hola @alana-quintanillagmail-com
Gracias por compartir tu foto, se ve muy bonito y prolija tu presentación.
Me uno al pedido de mi compañera @soldamiani para que nos cuentes de que trata tu plato.
Saludos.
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Hola, Alana. Me suena al carpaccio del curso https://www.scoolinary.com/es/courses/iniciacion-cocina-tecnicas-culinarias-sin-aplicacion-calor.
Te ha quedado genial!!!
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Level:
Stagier
Se ve muy bien presentado tu plato, Alana. ¿Qué ingredientes lleva ? Un saludo
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