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Sol Damiani posted an update
5 months ago (edited)
Level:
Scoolinary Team
🔥 New course: Creative Confectionery
Fiol teaches you how to work with natural confectionery by understanding pH, Brix degrees and the function of each ingredient to create marshmallows, jelly beans, toffees and candies with technique, flavor and consistent results. You will learn to shape more precise, natural and creative confectionery.
Level:
Scoolinary Team
🔥 Nuevo curso: ConfiterÃa Creativa
Fiol te enseña a trabajar la confiterÃa natural entendiendo el pH, los grados Brix y la función de cada ingrediente para crear marshmallows, gominolas, toffees y caramelos con técnica, sabor y resultados consistentes. Aprenderás a dar forma a una confiterÃa más precisa, natural y creativa.
Translated from Spanish
am_cingari, Mercedes Minaya Palacios and 5 others8 Comments-
Level:
Sous Chef
Yo lo he empezado y tiene muy buena pinta
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Level:
Scoolinary Team
@estefania-lozanoarl-electronic-com Se me antoja que en tu casa aprobarán todos los testeos que hagas 😂
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Level:
Sous Chef
@soldamiani jajaja como lo sabes sobre todo mi marido es el catador de todas las cosas que hago
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Level:
Scoolinary Team
@estefania-lozanoarl-electronic-com Esperamos que nos cuentes y nos muestres qué tal todo. ¿Cómo anda esa huerta?
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Level:
Sous Chef
@Sol Damiani esa huerta va bien ya va cogiendo forma ya tengo tomates de todas las clases que hay sembrados, cherrys y pimientos.,Rucula. Tengo que ir al invernadero a por mas cositas ya te ire enseñando jaaja
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Level:
Scoolinary Team
@estefania-lozanoarl-electronic-com ¡Dale! ¡Qué lindoooo!
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Level:
Executive Chef
Parece un curso muy divertido, cuando acabe el que estoy haciendo l9 haré sin duda
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Level:
Scoolinary Team
@mercedesminayapalaciosgmail-com ¡BuenÃsimo!
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