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Beatriz Torija posted an update
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Executive Chef
Sangria is that traditional Spanish drink, but only ordered in bars by foreigners. We Spaniards rarely drink it… but sometimes, in summer, at parties and friends’ gatherings, we do prepare it. These days it has started to get really cool around here, today I turned on the heating and I felt sorry that the summer is over
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Executive Chef
La sangrÃa es esa bebida tradicional de España, pero que en los bares solo piden los extranjeros. Rara vez los españoles la tomamos… pero en ocasiones, en verano, en fiestas y en reuniones de amigos, sà la preparamos. Estos dÃas ha empezado el fresco de verdad por aquÃ, hoy he encendido la calefacción y me ha dado pena que se haya acabado el verano
Translated from Spanish
Mercedes Delgado de Miguel, Judy Keegan and 2 others7 Comments-
En Mexico amamos la sangrÃa!! La tuya se ve espectacular!! Súper fresca, yo la tomarÃa aun en la ausencia del calor!!
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Level:
Executive Chef
@betzamedina gracias, Betzabé, ¡No sabÃa que también se toma en México! 🥰
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Executive Chef
De pequeño veraneábamos en un camping y mis padres entablaron amistad con unos alemanes y mi padre se la hacÃa a su manera. El alemán la bautizó con el nombre de “Japuta”, perdón por la expresión, y asà la bautizaron y durante ocho años los alemanes venÃan al camping y antes de incluso montar la tienda de campaña buscaban a mi padre para pedirle la sangrÃa. Una anécdota de niñez que siempre recordaré. Tiene una pinta muy buena, Beatriz.
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Level:
Executive Chef
@cecu6669hotmail-com gracias, Antonio. Qué recuerdo más bonito y divertido. La verdad es que pocas cosas como el olfato y el gusto tienen la capacidad de llevarnos hasta la infancia
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Level:
Sous Chef
That’s so true! Sangria always feels like a little piece of summer in a glass. Even if it’s not something you drink often, just the thought of it brings back that warm, festive vibe. I totally get the bittersweet feeling of switching on the heating… summer slips away too fast!
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Level:
Scoolinary Team
El verano no deberÃa terminar nunca. Las mejores cosas son del Verano. ¿O no?
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Level:
Executive Chef
@soldamiani completamente de acuerdo
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