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Mayerlin Sanchez posted an update
Level:
Scoolinary Team
Today we put on our Scoolinary apron and prepared a chocolate and raspberry cake from the “Basics of Vegan Pastry” course.
Spoiler: I survived the attempt and it even turned out yummy! 😄
I have to confess that baking is not exactly my superpower… but the cake turned out really good. The cream… well, let’s just say it needs a little more practice 🤣, but it was still delicious (let it not be said that I don’t try 🤣)
The best of all has been having a good time with the team, trying, making mistakes (ME) and learning together. Cooking with the brigade is always an experience that I enjoy more than dessert ❤️❤️
here’s to the next recipe!
Level:
Scoolinary Team
Hoy nos pusimos el delantal de Scoolinary y preparamos una tarta de chocolate y frambuesa del curso “Bases de la Pastelería Vegana”.
Spoiler: ¡sobreviví al intento y hasta me quedó rica! 😄
Tengo que confesar que la repostería no es precisamente mi superpoder… pero el bizcocho quedó muy bueno. La crema… bueno, digamos que necesita un poco más de práctica 🫣, pero igualmente quedo rica (que no se diga que no lo intento 🤣)
Lo mejor de todo ha sido pasarla bien con el equipo , probar, equivocarnos (ME) y aprender juntos. Cocinar con la brigada siempre es una experiencia que disfruto más que el postre ❤️❤️
¡A por la próxima receta!
Translated from Spanish
Lana Mihajlović, Carolina Miranda Castellón and 5 others4 Comments-
Level:
Scoolinary Team
congratulations, Mayer! I see it as a 10 as a first attempt, and even more considering that you are not a professional.
The important thing is to encourage yourself to do it, to understand what you can improve and, above all, to try again.
I must confess that those Brigada moments together are also one of my favorites.
credit to you for making them possible!
Level:
Scoolinary Team
¡Felicitaciones, Mayer! Yo lo veo de 10 como primer intento, y más aún teniendo en cuenta que no eres profesional.
Lo importante es animarse a hacerlo, entender qué se puede mejorar y, sobre todo, volver a intentarlo.
Debo confesar que esos momentos de la Brigada juntas también son de mis preferidos.
¡Mérito tuyo por hacerlos posible!
a year agoTranslated from Spanish
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Level:
Executive Chef
Well, I think it’s beautiful and looks super appetizing. Will you save me a little piece please 😉 😉.
Level:
Executive Chef
Pues a mi me parece que está preciosa y se ve super apetecible. Me guardas un trocito por favor???😉
a year agoTranslated from Spanish
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Level:
Sous Chef
It looks very good. The fresh raspberries and mint leaves give it a touch of freshness and color and the dried fruits also go very well. Good job on your work
Level:
Sous Chef
Pues tiene muy buena pinta. Las frambuesas frescas y las hojas de menta le dan un toque de frescura y color y los frutos secos también le van muy bien. Buen trabajo
a year agoTranslated from Spanish
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Level:
Scoolinary Team
what a piece of sponge cake ✨.
Great height cake and the hints of raspberry, mint and dried fruit take it to a super fresh height. And hey, that the cream “needs practice” has absolutely nothing to do with how it looks in the photo, that’s a super finish. Plus, that’s how you learn, and a buttercream is never easy. Thank you also for that team energy you transmit.❤
Level:
Scoolinary Team
¡Qué pedazo de bizcocho!✨
El bizcocho en altura estupendo y los toques de frambuesa, menta y frutos secos lo llevan a una altura súper fresca. Y oye, que la crema “necesite práctica” no tiene absolutamente que ver con cómo se ve en la foto, eso es un súper acabado. Además, así se aprende, y una crema de mantequilla nunca es fácil. Gracias también por esa energía de equipo que transmite.❤
a year agoTranslated from Spanish
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