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Maloles Muñoz posted an update
a year ago (edited)
Level:
Executive Chef
Country duo
Fried eggs with grilled wild garlic. What could be simpler and more flavorful?
Garlic is the perfect companion for fried eggs, you don’t need anything else to enjoy 😉.
How do you like your eggs fried? with or without puntillita, overcooked or undercooked?
Level:
Executive Chef
Dúo campestre
Huevos fritos con ajos porros silvestres a la plancha. Hay algo mas sencillo y con más sabor?
Los ajos porros son perfectos compañeros para unos huevos fritos, no hace falta mas para disfrutar 😉
A vosotros, como os gustan los huevos fritos? Con puntillita, sin ella, más hechos o menos ?
Translated from Spanish
Betza Medina, Ksenia Vadaturskaia and 5 others11 Comments-
Level:
Scoolinary Team
I like fried eggs just the way you presented them. With the center liquid and the edges super golden, very chunchy. And I love to accompany it with toasted sourdough bread 😍 It’s like a ritual, I cut a little piece of bread soaked in the yolk and I’m in.
i’m craving it already. Thanks Maloles for sharing.❤️
Level:
Scoolinary Team
A mí me gustan los huevos fritos tal y como los presentaste. Con el centro líquido y los bordes súper doraditos, bien chunchys. Y me encanta acompañarlo con pan de masa madre tostadito.😍 Es como un ritual ,corto un pedacito de pan remojo en la yema y pa dentro.
¡Ya se me antojo!. Gracias Maloles por compartirlo.❤️
1a year agoTranslated from Spanish
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Level:
Executive Chef
@undefined Entonces eres de la mias. Mojar pan en la yema es uno de los placeres de la vida❤
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Level:
Sous Chef
Country duo at its finest! That smoky, fragrant garlic must pair beautifully with the richness of the yolk. 🤤
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Level:
Executive Chef
@lanamihajlovic Yes, it’s one of the best things we can eat😍.
Level:
Executive Chef
@lanamihajlovic Siii, es de lo mejorcito que podemos comer😍
1a year agoTranslated from Spanish
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Level:
Executive Chef
The best thing in the world is a couple of fried eggs
Level:
Executive Chef
Lo mejor del mundo son un par de huevos fritos
1a year agoTranslated from Spanish
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Level:
Executive Chef
@mercedesminayapalaciosgmail-com Desde luego que siiii
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Level:
Scoolinary Team
that’s how I like them! With that curly white, full of texture and that crispy golden brown on the edges… impossible to resist! 😍 And those wild garlic sticks, just the way they should be. I usually accompany them with fries -here in Buenos Aires we call them “a caballo” when they’re served on top. A simple but glorious combination! Have you ever tried them like this?
Level:
Scoolinary Team
¡Así tal cual es como me gustan! Con esa clara rizada, llena de textura y ese dorado crujiente en los bordes… ¡imposible resistirse! 😍 Y esos ajos porros silvestres, marcaditos justo como deben. Yo suelo acompañarlos con patatas fritas —acá en Buenos Aires les decimos “a caballo” cuando van servidos arriba. ¡Una combinación simple pero gloriosa! ¿Alguna vez los probaste así?
1a year agoTranslated from Spanish
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Level:
Executive Chef
@soldamiani Con patatas fritas estan de locura! Claro que si, pero ahora me entero que les llamas ” a caballo” , que curioso e inspirador nombre😍
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Level:
Executive Chef
Hay algo mejor que unos huevos fritos??? 😋😋😋 Me encantan tal cual los has hecho, con la yema cremosa y puntillita 😇
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Level:
Executive Chef
@beatriztorijagmail-com La vida no seria la misma sin unos huevos fritos 😊🙌
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