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Mercedes Delgado de Miguel posted an update
Level:
Sous Chef
Lotus Cookies Cheescake from Elena Adell’s Baked Cheescake Course.
It is delicious. If you make the homemade lotus cream with the recipe of the course to make the cake, try it and reserve it, otherwise it does not reach the cake
Level:
Sous Chef
Cheescake de Galletas Lotus del Curso de Cheescakes al horno de Elena Adell.
Está buenísima. Si hacéis la crema de lotus casera con la receta del curso para hacer la tarta, probarla y reservarla que si no no llega a la tarta
Translated from Spanish
Maloles Muñoz, Ksenia Vadaturskaia and 3 others9 Comments-
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Scoolinary Team
what a delicious cheesecake, Mercedes! 🍰✨ It looks like you put a lot of love into it, and you also left us that super tip about the lotus cream…. what a danger, because it will surely disappear before it gets to the cake!
The texture of the cheesecake looks super creamy and the little pieces of cookie on top give it a mouthwatering crunchy touch.
would you dare to try another version using the lotus cream also inside the batter? It would surely look brutal! 🔥
keep it up! Every post like this one encourages a lot to keep creating yummy things and enjoy them in a big way.We’ll read you soon!❤️Level:
Scoolinary Team
¡Qué delicia de cheesecake, Mercedes! 🍰✨ Se ve que le pusiste muchísimo cariño, y además nos dejaste ese súper consejo sobre la crema de lotus… ¡qué peligro, porque seguro que desaparece antes de llegar a la tarta!
La textura de la cheesecake se ve súper cremosa y los trocitos de galleta por encima le dan un toque crujiente que hace agua la boca.
¿Te animarías a probar otra versión usando la crema de lotus también dentro de la masa? ¡Seguro quedaría brutal! 🔥
¡Sigue así! Cada post como este anima un montón a seguir creando cosas ricas y disfrutarlas a lo grande. ¡Te leemos pronto!❤️
1a year agoTranslated from Spanish
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Level:
Sous Chef
@Sussan Estela Olaya thank you very much Sussan. The lotus cream goes both in the dough and on top. It is delicious and you run the risk of eating it by spoonfuls before preparing the cake. With the quantities in the recipe I had enough for the part that goes in the filling of the cake and for the top layer
(in my case I used a 20cm mold) The golden balls are made of dark chocolate.
Level:
Sous Chef
@Sussan Estela Olaya muchas gracias Sussan. La crema lotus va tanto en la masa como por encima. Está deliciosa y se corre el peligro de comérsela a cucharadas antes de preparar la tarta. Con las cantidades de la receta me ha dado para la parte que va en el relleno de la tarta y para la capa de encima
(en mi caso utilicé un molde de 20cm) Las bolitas doradas son de chocolate negro.
a year agoTranslated from Spanish
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Scoolinary Team
@mercedesdelgado1977gmail-com Amé esas bolitas. ¡Qué maravilla de presentación! 🤩 Estoy salivando y aquí aún no he almorzado jaja
La textura cremosa de la tarta contrasta perfectamente con la cobertura de crema Lotus y el crujiente de las galletas troceadas. Además, el detalle de las esferas doradas le da un toque festivo y muy elegante. Entiendo perfectamente que tengas que reservar la crema… ¡debe ser irresistible!🍰✨
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Sous Chef
That sounds dangerously good! 😄
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Sous Chef
lana Mihajlović is very good, we all loved it at home
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Sous Chef
@Lana Mihajlović está buenísima,nos ha encantado a todos en casa
a year agoTranslated from Spanish
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Executive Chef
Ohhhh!!! It looks great! 🥰
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Executive Chef
Ohhhh!!! Tiene pintaza! 🥰
1a year agoTranslated from Spanish
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Sous Chef
@Beatriz Torija muchas gracias Beatriz, está muy rica
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Executive Chef
Mother of my life! I can almost catch it from here…!!!! What a delicious thing Mercedes😍
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Executive Chef
Madre de mi vida!! Casi puedo cogerla desde aquí..!! Qué cosa mas rica Mercedes😍
1a year agoTranslated from Spanish
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Sous Chef
@Maloles Muñoz es toda una delicia
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