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Mercedes Delgado de Miguel ha publicado una actualización
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Scoolinar
Cheescake de Galletas Lotus del Curso de Cheescakes al horno de Elena Adell.
Está buenísima. Si hacéis la crema de lotus casera con la receta del curso para hacer la tarta, probarla y reservarla que si no no llega a la tarta
Maloles Muñoz, Ksenia Vadaturskaia y3 más9 Comentarios-
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Scoolinary Team
¡Qué delicia de cheesecake, Mercedes! 🍰✨ Se ve que le pusiste muchísimo cariño, y además nos dejaste ese súper consejo sobre la crema de lotus… ¡qué peligro, porque seguro que desaparece antes de llegar a la tarta!
La textura de la cheesecake se ve súper cremosa y los trocitos de galleta por encima le dan un toque crujiente que hace agua la boca.
¿Te animarías a probar otra versión usando la crema de lotus también dentro de la masa? ¡Seguro quedaría brutal! 🔥
¡Sigue así! Cada post como este anima un montón a seguir creando cosas ricas y disfrutarlas a lo grande. ¡Te leemos pronto!❤️
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Scoolinar
@Sussan Estela Olaya muchas gracias Sussan. La crema lotus va tanto en la masa como por encima. Está deliciosa y se corre el peligro de comérsela a cucharadas antes de preparar la tarta. Con las cantidades de la receta me ha dado para la parte que va en el relleno de la tarta y para la capa de encima
(en mi caso utilicé un molde de 20cm) Las bolitas doradas son de chocolate negro.
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Scoolinary Team
@mercedesdelgado1977gmail-com Amé esas bolitas. ¡Qué maravilla de presentación! 🤩 Estoy salivando y aquí aún no he almorzado jaja
La textura cremosa de la tarta contrasta perfectamente con la cobertura de crema Lotus y el crujiente de las galletas troceadas. Además, el detalle de las esferas doradas le da un toque festivo y muy elegante. Entiendo perfectamente que tengas que reservar la crema… ¡debe ser irresistible!🍰✨
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Scoolinar
That sounds dangerously good! 😄
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Scoolinar
@Lana Mihajlović está buenísima,nos ha encantado a todos en casa
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Scoolinar
Ohhhh!!! Tiene pintaza! 🥰
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Scoolinar
@Beatriz Torija muchas gracias Beatriz, está muy rica
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Sous Chef
Madre de mi vida!! Casi puedo cogerla desde aquí..!! Qué cosa mas rica Mercedes😍
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Scoolinar
@Maloles Muñoz es toda una delicia
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