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Diana Vinces posted an update
a year ago (edited)
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Stagier
Brioche Relleno de Chantilly
Me inspiré en una propuesta de Valrhona en la que lo rellenan con una ganache montada de chocolate blanco.
En este caso me anime rellenarlo con un poco de chantilly. Es una opcion suave y ligera, perfecto para un cafecito.
Sol Damiani, Mercedes Minaya Palacios and 7 others8 Comments-
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Stagier
Toda una delicia y la foto preciosa.
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Level:
Stagier
@mercedesdelgado1977gmail-com gracias!
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Scoolinary Team
¡Qué hermoso resultado dorado y esponjoso tiene tu Brioche! Con el relleno de chantilly hace que se antoje muchÃsimo más .Me encanta que sea una opción suave y ligera, ideal para acompañar un buen cafecito. Gracias por compartirlo con la comunidad ☺️
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Stagier
@sussan_scoolinaryteam gracias! 🤗
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Level:
Executive Chef
Oh, qué rico!! Se va a salir de la pantalla! Preciosa foto.
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Que apetecible! Esta opción de relleno es perfecta para estos dÃas de exceso de que no puedes renunciar un buen acompañante del cafécito 😋
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Level:
Executive Chef
wow impresionante 😲
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