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Diana Vinces posted an update a year ago
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Stagier
Ayer por la noche prepare pan de mantequilla tostada. Quedaron unos panecillos suaves y super esponjositos! y como me gusto tanto el resultado me anime a tomarles unas fotos.
Quería una foto tierna, que me recordará a la casa de la abuelita por la mañana y que pegaran con la suavidad de los panes.
Así que me puse manos a la obra. Coloque… Read more
Priscila MOnteros, Maloles Muñoz and 3 others5 Comments- View more comments
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Bernd Hamrodi posted an update a year ago
Once More…Croissant day 🤌🏻
This one made with Pizza Fluor Caputo Nuvola,
less strength but good elasticity, Which makes Hand Rolling much easier
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Michelle Tarby posted an update a year ago
It’s been a busy week so it felt good to be back in the kitchen. This saucy chicken cornbread skillet starts with a jalapeño honey cornbread base which can stand alone in our humble opinion!
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Maloles Muñoz posted an update a year ago
a year ago (edited)
Level:
Executive Chef
Esperando ilusionada que termine de abrir mi Lilium para hacer el próximo plato 🥰
No os parece un color precioso?
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Diana Vinces posted an update a year ago
a year ago (edited)
Level:
Stagier
Estos día he empezado con el curso de pannetone y ahora mismo estoy trabajado con la masa madre o levito.
Y como no queria tirar nada de lamasa madre , estos dias he estado preparando diferentes panes.
Este en concreto es del curso de panes caseros. Lo único que cambie fue la levadura y la leche de la esponja por la masa madre.
El pan es una…
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Somayeh Ghasemzadeh posted an update a year ago
Level:
Stagier
Three different styles of plating of Iranian appetizer called kashk bedemjan(eggplant curd).A very delicious food prepared from onion, garlic, eggplant, curd and mint.This food is usually eaten with bread
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Pehgee Aranas posted an update a year ago
pad thai
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Neptali Sanabria posted an update a year ago
falafel de habas y garbanzos, salsa de yogurt y cilantro
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Neptali Sanabria posted an update a year ago
har
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Maloles Muñoz earned the challenge Challenge a year ago
Level:
Executive Chef
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Level:
Scoolinary Team
📣Winner of the #HalloweenChallenge🎃: Maloles Muñoz @loles-mhotmail-com with her “Spectrum“: truly incredible! 👻It’s very eye-catching at first glance, and it’s not just an amazing presentation, but she has applied numerous advanced cooking techniques. 👩🔬The conceptualization of the dish is mind-blowing… there’s no doubt that author cuisine…
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Sol Damiani to Maloles Muñoz and Somayeh Ghasemzadeh a year ago
a year ago (edited)
Level:
Scoolinary Team
📣Ganadora del #HalloweenChallenge🎃: Maloles Muñoz @loles-mhotmail-com con su “Spectrum“👻: ¡realmente increíble! 🏅 A primera vista llama mucho la atención, y no se queda en solo una asombrosa presentación, sino que ha aplicado numerosas técnicas de cocina avanzada 👩🔬 La conceptualización del plato es alucinante… no hay duda que la cocina de…
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EDGARDO ABORDE posted an update a year ago
Bow Tie Croissant filled with Strawberry whipped Ganache 🍓🍓🍓
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Javier Barón Correa posted an update a year ago
Hoy he empezado el curso de Cocina Japonesa básica del profesor y chef Bing, y aprovecho para enseñar un poco mi trabajo antes de leer el curso: son unos makis rellenos de melva y pimiento morrón, acompañados de una salsa éstos mismos.
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Kabwe Musonda posted an update a year ago
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