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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update 4 months ago
Level:
Sous Chef
No es la tarta de queso y Pantera Rosa más bonita del mundo, pero de sabor mi familia le dio un 10. Aunque tuve mucho mérito, ya que la terminé el martes a las 2:30 de la madrugada después de trabajar 11 horas en el restaurante. Disculparme porque la decoración quedó regulinchi, pero todos me pidieron la receta, así que fue un éxito.
Jorge González Vidal, Mar Calvet and 6 others3 Comments- View more comments
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Judy Keegan posted an update 4 months ago
4 months ago (edited)
Happy 2026 everyone!
I’m back from a little break and wishing everyone a safe and wonderful 2026.
My first cook for this year is a delicous little recipe for “the ultimate dumpling sauce.
1 tbsp sunflower oil
1 tsp ground cumin
5 cloves of garlic, minced
1 green and 1 red chili, diced, i used a green jalapeno and a birdseye chili.
1 heaped tsp sesame…
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KIM TUYEN PHO posted an update 4 months ago
I’m verry happy with my first Christmas Stollen cake . Delicious 😋
Recipe from the course Christmas desserts
Level: beginner
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Leshay posted an update 4 months ago
So we have a weird, wacky and unique New Year tradition.
Waterballoon fight and jacuzzi relaxation
Paired with a flapjack buffet and outdoor movie night. We live in South Africa, and we currently have summer here.
I made our flapjack buffet a bit more special this year.
Melted chocolate ‘taco’ flapjack
Vanilla flapjack with sour cream, brie and…
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Beatriz Torija posted an update 4 months ago
4 months ago (edited)
Level:
Executive Chef
Con este bloody mary brindo con todos vosotros, con todos los miembros de esta comunidad, y os deseo un 2026 estupendo, lleno de retos (culinarios, y de todo tipo), cocina, platos, conocimientos, cursos, y mucha diversión
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mohammadsadik posted an update 4 months ago
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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update 4 months ago
Level:
Sous Chef
Uno de mis platos para Año Nuevo: ¿qué será?. Vale, voy a hacer un poco de spoiler. Pimientos rellenos de parmentier de bacalao al pilpil gratinados. Si llega a 1 millón de comentarios os subo foto, jajajajaaj, que no, no, que en los próximos días os la subo, y también la receta. ¡Os quiero a tod@s!
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Beatriz Torija posted an update 4 months ago
Level:
Executive Chef
Preparando una crema de marisco para Nochevieja. Luego preparo un sofrito con puerro. Mi secreto es añadir también hinojo, le aporta un toque anisado que va muy bien al marisco
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Luis C. Nuevo C. posted an update 4 months ago
Daikon sarada. Segundo intento, más acorde a la propuesta del chef Hideki Matsuhisa, salvo por las hojitas verdes (hierbabuena en vez de shiso).
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Edith Mercier posted an update 4 months ago
Red velvet for the holidays!!
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Diego Garzon posted an update 4 months ago
4 months ago (edited)
Despido este año feliz y orgulloso de lo aprendido y el crecimiento que paso a paso se logra en este hermoso mundo de la cocina 👨🍳✨🍴 Les comparto unos platos en los que puse todo mi empeño y aplique lo aprendido en Scoolinary!.
1. Tilapia en salsa de pimentones, aceite de hierbas y aguacate
2. Vichyssoise
3. Lomo de cerdo en salsa de panela y…
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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update 4 months ago
Level:
Sous Chef
Me encantan las ensaladas y esta es una de mis favoritas, ensalada de pimientos asados, salmón marinado y salsa tzatziki.
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Beatriz Torija posted an update 4 months ago
Level:
Executive Chef
Limones dulces en conserva. Es una receta marroquí de Najat Kanaache. SImilar a los limones en conserva, solo que en lugar de sal, se emplea azúcar. En un tiempo, estarán listos para usar, principalmente en postres.
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Estefania Lozano Ragel posted an update 4 months ago
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Stagier
Hoy me he levantado y lo primero que he hecho ha sido un primer intento de croissant y palmeritas.
Por aqui os dejo mis primeros croissants siguiendo las recomendaciones del Chef Antonio Bachour.
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fatihakhedim85 posted an update 4 months ago
Entremet framboise pistache
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