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CESAR Bocanegra posted an update 2 weeks ago
Recuerdo de mi ultima cena maridaje. Extraño mucho la cocina, es una parte de lo que esta en pausa por ahora.
Integrarme al área administrativa me alejo un poco, es muy triste pero los salarios operativos (almenos en latam)son muy bajos. Aun así aprendí mucho en esta etapa, ¿tocará buscar una nueva oportunidad?
Que opinan sobre la permanencia en…
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Mercedes Minaya Palacios posted an update 2 weeks ago
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Guiso de centollo y vieira, caldo de hinojo y anís estrellado
Este plato es de Pepe Rodríguez
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Дмитро Хома posted an update 2 weeks ago
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Mercedes Minaya Palacios posted an update 2 weeks ago
2 weeks ago (edited)
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Tuille, hechos para decorar unos platos
Harina, aceite y agua y luego en moldes directo al horno
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federico machelett posted an update 2 weeks ago
Hola como están!!? para el #CheesecakeChallenge les debo la foto del corte! ya que era un pedido. Es cheesecake Japones versión Gluten Free con harina de avena, harina de almendras y almidón, jugo y zester de naranja y un touch de goma xantica, cocinado en horno a baño de maría. Logre mantener la esponjosidad característica del cheesecake…
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Paula Mora posted an update 2 weeks ago
2 weeks ago (edited)
¡Tarta sablé rellena de brownie con castañas, crema de castañas y mousse de chocolate con leche bañado en glaseado de chocolate! 🍫
#chocolate #pastel #castañas #pastry #chocolatecake #mousse
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mauricio santiago posted an update 2 weeks ago
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Mercedes Minaya Palacios posted an update 2 weeks ago
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Galletas de mantequilla
Es del curso de Elena Adell
En esta ocasión me ha ayudado mucho mi pequeñaja, son para una fiesta de pijamas, están deliciosas, las decoraban las niñas y será todo un entretenimiento
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Francisco Javier Escobar Santaella posted an update 2 weeks ago
VII Concurso de la Cofradía Gastronomica del Rabo de Toro cordobés, 1 er premio, celebrado el pasado sábado 22 el el Mercado Victoria.
Respetando la receta clásica y origenes de este plato tan típico de nuestra localidad.
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Mercedes Minaya Palacios posted an update 3 weeks ago
3 weeks ago (edited)
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Patas alioli
Esta receta la he aprendido de un bar.
Las patatas no van cocidas, están fritas en air fryer, después un alioli con unas gotas de limón casero y resulta un aperitivo de domingo fantástico.
Olvide poner perejil picado por encima, las prisas de la foto jejeje
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Farid Zeynalov posted an update 3 weeks ago
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indeali posted an update 3 weeks ago
3 weeks ago (edited)
Galletas 🍪 @Gingerbread con royal icing de colores navideños 🎄🎅
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jsnoble1020-85f19c posted an update 3 weeks ago
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Mercedes Minaya Palacios posted an update 3 weeks ago
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Pichón asado y crujiente de anguila ahumada, con frutos secos molidos
Es de Pepe Rodríguez ( Bohio)
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Javier Ramos Valadez posted an update 3 weeks ago
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