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Ahmed Sapra posted an update 5 weeks ago
Ahmed Sapra, Elliot Wade and 2 others3 Comments- View more comments
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Ahmed Sapra posted an update 5 weeks ago
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Estevan Moreno posted an update 5 weeks ago
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Beatriz Torija posted an update 5 weeks ago
Level:
Sous Chef
La sangría es esa bebida tradicional de España, pero que en los bares solo piden los extranjeros. Rara vez los españoles la tomamos… pero en ocasiones, en verano, en fiestas y en reuniones de amigos, sí la preparamos. Estos días ha empezado el fresco de verdad por aquí, hoy he encendido la calefacción y me ha dado pena que se haya acabado el verano
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Lana Mihajlović posted an update 5 weeks ago
5 weeks ago (edited)
Level:
Stagier
Inferno en Cacao – Beef in Spicy Chocolate Sauce
#ChocolateChallenge
Profile: AmateurAs soon as I saw that two full weeks of the chocolate challenge were ahead of us, I knew I couldn’t stay only in the realm of sweets. I enjoyed making desserts… some old recipes that have followed me for years, and some newly discovered ones. But all the…
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Mercedes Minaya Palacios posted an update 5 weeks ago
Level:
Stagier
Eclair rellenos de oreja picada y glaseado de su propia salsa.
Nunca había comido eclairs salados, he aquí que también se pueden hacer.
Su tamaño más pequeño para que sea un fingers food, la oreja guisada de sobras y muy picadita.
Un bocado irresistible, pues este bocado ha sido un obsequio de un buen amigo.
Espero que os guste
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Daniela Duran posted an update 5 weeks ago
5 weeks ago (edited)
#ChocolateChallenge Torta Humeda de Chocolate con ganache de chocolate, decoraciones de fresas con papel oro
Ingredientes: Cacao en Polvo Belga, huevos, manteca, azjcar, bicarbonato, agua
Tecnica: llevar a ebullicion
Nivel: avanzado
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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update 5 weeks ago
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domenicodvasto posted an update 5 weeks ago
Crisálida – metamorfosis de dulzura y memoria
Un postre que no es solo técnica, sino también un pensamiento dedicado.
Crumble de cacao y almendras, dacquoise, mousse de chocolate negro y Ruby, frambuesa y haba tonka.
Es mi idea de transformación: de lo esencial al recuerdo, del chocolate a la emoción.
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Kevin Godbee posted an update 5 weeks ago
Three courses tonight:
– Caesar Salad with baby Romaine and Baby Red Leaf
– Ricotta & Artichoke Tortelloni with Creamy Mushroom Sauce
– Beet Panna Cotta & Meyer Lemon Mousse with Roasted Pistachios.
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Ahmed Sapra posted an update 5 weeks ago
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Ahmed Sapra posted an update 5 weeks ago
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Maria Belen Tassino posted an update 5 weeks ago
5 weeks ago (edited)
#Chocolatechallenge
Nivel: AmateurNo quería dejar pasar un challenge de chocolate, aunque desgraciadamente esta es la única receta chocolatosa que encontré a la que le haya sacado fotos más o menos decentes. La torta es una variante de la torta selva negra, pero con bastante más chocolate, que hice para el cumpleaños de mi (ahora ex)…
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Lana Mihajlović posted an update 5 weeks ago
Level:
Stagier
Chocolate & Liqueur Roll
#ChocolateChallenge
Profile: AmateurIn the sponge soaked with liqueur lives the memory of a warm evening, of conversations that never end. The cream, soft and quiet, slips between the layers like a secret that wanted to remain unspoken. The ganache falls over everything like a darkness that does not hide, but…
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Shubhi Asthana ha ganado el scoolisseur Scoolisseur 5 weeks ago
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