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Szandra Tóth-Fülöp posted an update 4 months ago
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Brandon Sanabria Ramirez posted an update 4 months ago
4 months ago (edited)
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Ann Elisa Atencio posted an update 4 months ago
Me siento muy feliz del resultado de mis Cinnamon Rolls, están deliciosos, y a mi familia le encantaron. No puedo esperar a preparar los otros rellenos. Muy recomendado el curso del chef Cowcill.
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akeh47-465175 posted an update 4 months ago
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Unos Macarron @Damien Wager de su receta
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Sam Muir-Eatock posted an update 4 months ago
4 months ago (edited)
Hello everyone!
As some of you may know, Spain/Portugal/south of France have been hit pretty hard with these past few storms, and sadly, my town, was one of the worst. Because of that, we have been evacuated, and sadly, I will not be able to bake anything till we are able to go back 😢😢
To all of you who live in the affected areas, I wish you lots…
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Mercedes Minaya Palacios posted an update 4 months ago
Level:
Executive Chef
Esta berenjena se ha hecho muy viral en las redes.
A mi me ha decepcionado un poco, esperaba más del resultado, no sé si alguien la ha hecho y le ha gustado más que a mi.
BERENJENA EMPANADA
Así la llamo yo.
Primero se asa con la piel, después una vez cocinada se quita la piel y la carne se aplasta con un tenedor.
Se reboza como las milanesas y se…
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Mercedes Minaya Palacios posted an update 4 months ago
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urunagamariaisabel posted an update 4 months ago
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Mercedes Minaya Palacios posted an update 4 months ago
Level:
Executive Chef
Codillo dorado al horno
Este codillo ha pasado primero por una cocción con verduras, pimienta y clavo durante 40′ por olla a presión, después le he dorado en el horno a 180* hasta que su piel ha quedado tostada.
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pablonusilverio posted an update 4 months ago
Hola buenas,
Alguien sabe si no se tiene una maquina de vacio para realizar las esferificaciones, de que otra forma se puede conseguir?
Gracias de antemano.
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Zaida Sànchez posted an update 4 months ago
Tallarin salteado de cerdo y albahaca
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Mercedes Minaya Palacios posted an update 4 months ago
4 months ago (edited)
Level:
Executive Chef
Dorada a la espalda con patatas panaderas.
Esta hecha al horno y después los ajos y guindilla estan hechos en un cazo con aceite de oliva , cuando están dorados los ajos se les pone un chorro de vinagre hasta que evapora, se sirve por encima
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Alejandro Juarez Liceaga posted an update 4 months ago
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Mercedes Minaya Palacios posted an update 4 months ago
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Executive Chef
Ensalada de alcachofas y atún
Es una cena ligera con unos ingredientes suaves
Tomates cortados en rodajas, alcachofas confitadas , aceitunas negras, sal un buen aceite de oliva y listo
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