Podcast
Un café con Scoolinary
Escucha nuestro podcast. Nos tomamos un café cada semana con un profesional de la hostelería
Un café con Scoolinary
En nuestro podcast, nos “tomamos un café” de manera virtual cada semana con cocineros, pasteleros, personal de sala y empresarios del mundo hostelería y foodtech, para que nos cuenten sus historias, su recorrido profesional y los errores que han cometido en su camino. Queremos aprender de ellos para crecer profesionalmente. Cada semana nuestros invitados compartirán con nosotros tendencias, nuevos retos, cifras y sus visiones del sector.
Escúchanos en las principales plataformas:
Temporada 1
# 0 | Un café con Scoolinary - María Parareda y Jordi Ber
# 1 | Un café con Scoolinary - Marcos Alves - El Tenedor
# 2 | Un café con Scoolinary - Mª José San Román
# 3 | Un café con Scoolinary - Jaime Guitart - Makro
# 4 | Un café con Scoolinary - Paloma Ortiz
# 5 | Un café con Scoolinary - Inés Calle
# 6 | Un café con Scoolinary - Juan Carlos Preciado - Win Delivery
# 7 | Un café con Scoolinary - María Kueppers - Miss Tipsi
# 8 | Un café con Scoolinary -Tony Botella - TBTC
# 9 | Un café con Scoolinary - Lola Hernández - Vegetalmente
#10 | Un café con Scoolinary - Antonio Menendez - Tempos Vega Sicilia
#11 | Un café con Scoolinary - Joanna Artieda - Creación de postres
#12 | Un café con Scoolinary - Abel Valverde - Gestión de equipos
#13 | Un café con Scoolinary - Efrén Álvarez - Comida sana a domicilio
#14 | Un café con Scoolinary - Kike Martí - Maestro Arrocero de la Selección Española de Cocina Profesional
#15 | Un café con Scoolinary - Aurelio Morales - Como trabajar la creatividad
#16 | Un café con Scoolinary - Araceli Bosch - Eventos gastronómicos como herramienta de teambuilding
#17 | Un café con Scoolinary - Oskar García - Los básicos para estar digitalizado
#18 | Un café con Scoolinary - Meritxell Falgueras - El vino al alcance de todos
#19 | Un café con Scoolinary - Felipe Turell - Inclusión y sostenibilidad: nueva mirada al ocio urbano
#20 | Un café con Scoolinary - Eva Hausmann - La rentabilidad de un buen emplatado
#21 | Un café con Scoolinary - Clara Villalón - El trabajo detrás de la redes para ofrecer contenido de calidad
#22 | Un café con Scoolinary - Jesús Sánchez - Contenidos de una revista digital de gastronomía
#23 | Un café con Scoolinary - Eva Ballarin - Pasos a seguir para profesionalizar el sector de la hostelería
#24 | Un café con Scoolinary - Madalena Rugeroni - Lucha contra el desperdicio de alimentos
Temporada 2
#25 | Un café con Scoolinary - Eloy Rodríguez- Digitalización de un restaurante
#26 | Un café con Scoolinary - Katy Mekhalchyshyna - Instagram para restaurantes
#27 | Un café con Scoolinary - Helmut Clemens - La Malloquinidad como filosofía
#28 | Un café con Scoolinary - Koldo Royo - La importancia de rodearse de buenos socios
#29 | Un café con Scoolinary - Jesús India - Innovación al servicio de la hostelería
#30 | Un café con Scoolinary - Betina Montagne - Pastelería americana con sabores europeos
#31 | Un café con Scoolinary - Anjalina Chugani - La mujer que susurraba a las especias
#32 | Un café con Scoolinary - Rodrigo Domínguez - La comunicación clave en la gestión de hostelería
#33 | Un café con Scoolinary - Isabel Coderch - Sostenibilidad en la hostelería
#34 | Un café con Scoolinary - Hugo Rodríguez de Prada - Vuelta al origen, pizza artesana que crece en cadena
#35 | Un café con Scoolinary - Enrique Soriano - La sostenibilidad también está en la durabilidad de tus herramientas de trabajo
#36 | Un café con Scoolinary - Francisco Broccolo - Vuelta al origen, pizza artesana que crece en cadena
#37 | Un café con Scoolinary - Fratelli Figurato - El éxito de la auténtica pizza napolitana en Madrid