Ingredientes de pizza napolitana

[Sol Damiani]

Hola Bele 😍 ¡Qué gusto saber que estás dando tus pasos de la mano de Luigi!

¿ @sussan_scoolinaryteam qué dices? ¿Es sal fina, no?

Abrazo para ambas

[Sussan Estela Olaya]

Hola Belén

De preferencia sal fina , así será más fácil que se integre a la masa.

Saludos.

[Belén Carvalho]

Muchas gracias. Es que la hice hoy, ha salido, pero no me estiraba mucho a la hora de darle la forma, no sé si la sal ha tenido que ver o si será por otra causa

[Sussan Estela Olaya]

Hola Belén

Si tu masa, tiene dificultad para estirar podría ser que la trabajaste mucho y el gluten se desarrolló demasiado o le diste muy poco reposo.

Saludos.

[Belén Carvalho]

Muchas gracias!

[Rafael Bellido Rojas]

Hola, tengo una duda, no sé qué tipo de harina usa para la masa de pizza. Muchas gracias☺

[Belén Carvalho]

Yo he utilizado harina de fuerza

[Sussan Estela Olaya]

Hola @rpdistrabacosgmail-com

Puedes usar una harina de media fuerza o de fuerza.

Saludos.

[Sol Damiani]

Hola @rpdistrabacosgmail-com 👋

¡Bienvenido a nuestra Comunidad! 😊Espero que te sientas como en casa. Cuéntanos de dónde eres. Aquí te saluda Sol desde Buenos Aires.

Traigo al hilo a @sussan_scoolinaryteam por si quiere agregar algo. ¿Con qué Curso de Pizzas vas a comenzar?

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Te dejo estas entradas de nuestro Blog que seguro te suman:

• Recetas de pizzas diferentes: calabaza y panceta – Scoolinary
• Cómo preparar la auténtica salsa de tomate para pizza
• Pizza Napolitana: todo lo que necesitas saber

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Recetas de pizzas diferentes: calabaza y panceta - Scoolinary

Es uno de los platos favoritos en el mundo. Por eso hoy te enseñamos a hacer pizzas diferentes con una receta de pizza de calabaza y panceta. Te encantará.