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Ensalada en plato plano
Hola querida chef.
Pregunta Āæ Es posible agregar una vinagreta a elecciĆ³n para contrastar o resaltar sabor, ademas de, aportar un poco de brillo al plato?
Saludos.
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2 Replies
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Level:
Scoolinary Team
Hola Rosalba
Claro que es posible, puedes contrastar el color de tus vinagretas para que realcen tus preparaciĆ³nes. Cuando uno aprende a emplatar debe de tomar en cuanta todo ,el color o forma del plato , el contenido y los acompaƱamientos para que todo tenga un balance.
Saludos.
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Level:
Scoolinary Team
Ā”Correcto, @rosalba-carrion1585gmail-com š! Texturas, color, todo lo que creas que aporta a tu emplatado. Ahorita queremos ver esos platos š
Ā”Bienvenida a nuestra Comunidad!āŗ Espero que te sientas como en casa. CuĆ©ntanos de dĆ³nde eres. AquĆ te saluda Sol desde Buenos Aires.
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Te dejo esta entrada de nuestro Blog que seguro te suma: La evoluciĆ³n del emplatado | Scoolinary Blog
Ā”Abrazo y espero verte seguido por aquĆ!
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