Cheesecake Horno

[Sussan Estela Olaya]

Hola José

Lo que podrías hacer es pasar tu preparación por un colador o cernidor para intentar sacar un poco las burbujas.

Es la misma operación que hacemos cuando hacemos creme brulé para eliminar burbujas.

Intenta hacerlo por 2 a 3 veces.

Esperamos que está información sea de ayuda.

Saludos.

[Sol Damiani]

Hola José Manuel👋

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