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Brioche hojaldrado dudas
Hola. Cual es el process de pliegues para el brioche hojaldrado?, no enseño ese process en el snecken. Gracias.
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2 Replies
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Level:
Scoolinary Team
Hola @jhon-fonseca
Acabo de revisar el curso y envié tu observación al equipo a cargo. Si bien el proceso del laminado/hojaldrado no está en video por el momento ,lo tienes en el recetario.
En cuanto tenga una respuesta del equipo de contenidos me vuelvo a comunicar contigo.
Saludos.
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Level:
Scoolinary Team
Hola @jhon-fonseca
El equipo a cargo me comunica, que no se puede añadir más lecciones, pero como sugerencia me indican que puedes acceder con su suscripción a cursos como Croissants y Bollería o Masas dónde encontrarás recetas con Hojaldre.
Te dejo el enlace de este curso para que lo revises.https://www.scoolinary.com/es/courses/masas-recetas-hojaldre
Saludos.
scoolinary.com
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