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Bolleria dulce y salada para brunch
En la elaboración de la masa de pan de patata, cebollino y cheddar cuando pincelea los panes para hornear a la clara de huevo se le agregó algo?, ya que se ve muy liquida. Gracias
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2 Replies
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Scoolinary Team
Al parecer son claras de huevo ya pasteurizadas se compran ya lista para usar.
En caso no cuentes con este producto, puedes usar las claras de uso regular.
Saludos.
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Scoolinary Team
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