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Congee de gambas con sabayón de nori

Congee de gambas con sabayón de nori
Original

Jiho Kim

Nivel
Intermedio
Tiempo
35 min
Mezclar: 5 min, Cocción: 3 min
Categoría
Plato principal
Alérgenos
Crustáceos, Huevos, Lácteos, Pescado, Sésamo

Esta receta pertenece al curso:

Cocina Coreana Moderna

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Jiho Kim

Desde Chef Ejecutivo de Pastelería, pasando por el pop-up en la ciudad de Nueva York, hasta su restaurante con estrella Michelin, la cultura de sus establecimientos es de suma importancia para él.

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