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Cebolla negra caramelizada

Cebolla negra caramelizada

Carles Gaig

Nivel
Iniciación
Tiempo
180 min
Categoría
Guarniciones
Alérgenos
Lácteos

Carles Gaig

La filosofía de cocina de Gaig es precisa y perfeccionista. Su deseo es dar al mundo lo mejor de sus conocimientos, basados en la cocina tradicional catalana heredada de su familia. Propietario y Chef en Restaurant Gaig, 1 Sol Repsol.

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