Pregunta

[Sussan Estela Olaya]

¡Hola Ana! Gracias por tu consulta

El tiempo de vida útil de un mousse depende de cómo esté conservado. Si está bien refrigerado (entre 0 °C y 4 °C), un mousse suele mantenerse en buen estado durante 3 a 5 días. Si lo congelas, puede conservarse hasta 2 meses, siempre que esté bien envuelto para evitar quemaduras por congelación. Eso sí, al descongelarlo, es ideal hacerlo lentamente en la refrigeradora para que mantenga su textura y estructura.

En cuanto a los moldes de silicona, puedes encontrar una gran variedad en tiendas especializadas o en línea. Te recomiendo revisar las páginas de Pavoni o Silikomart, que son marcas utilizadas por muchos chefs profesionales. También puedes encontrar opciones interesantes en Amazon, con distintos tamaños y diseños que se adaptan a lo que quieras crear.

¡Espero que esta información te sea útil y te animes a seguir experimentando! ✨

[Sol Damiani]

¡Hola Odalis!👋

¡Te damos la bienvenida a la Comunidad Scoolinary! 😊Mi nombre es Sol y soy la Responsable de Comunidad. Únete a nuestro increíble grupo de amantes de la gastronomía y comparte tu pasión por cocinar.

Espero que la respuesta de Sussan te haya ayudado. Por favor, cuéntanos si fue así.

Esta es una comunidad que valora mucho tu participación, por eso creamos “Masters Game“, el juego con el que puedes ganar la RENOVACIÓN GRATIS de tu suscripción:

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¡Esperamos que disfrutes aprendiendo con Scoolinary!