-
Chocolate para bañar
Hola, me pasa que cuando voy a bañar chocolates de corte , el chocolate que uso no queda tan fluido, alguna recomendación al respecto? Le puedo agregar algún aceite o manteca de cacao para hacerlo más ligero?
Gracias!
Saludos!
-
2 Respuestas
-
Level:
Scoolinary Team
Hola @dgarcia0823
Puedes agregar un poco de manteca derretida a tu chocolate, por cada kilo de chocolate puedes agregar entre 2% a 3% del peso total del chocolate.
Saludos.
-
Muchas graciass!
Saludos!
-
El foro ‘¿Tienes una pregunta?’ está cerrado a nuevas preguntas y respuestas.
