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Vinos Espumosos

Iniciación al apasionante mundo de los vinos espumosos para comprender los procesos de elaboración y la cata de muchos de ellos.

Conocimientos fundamentales al chispeante mundo de los vinos espumosos

En este curso online te acercaremos de un modo ameno y divertido al mundo de los vinos espumosos.

Probablemente has bebido vino espumoso en alguna ocasión, pero ¿sabes cómo se elabora? ¿Conoces la diferencia entre el cava y el champagne?

Acompáñanos a descubrir el maravilloso mundo de los vinos espumosos.

En este curso online te enseñaremos qué es el vino espumoso, cómo se hace, cuáles son sus principales características y qué rasgos permiten distinguirlos de otras tipologías de vino.

Además, te daremos algunos trucos prácticos de servicio y cata para que aprendas a disfrutarlo en compañía de los tuyos.

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Contenidos

Contenido del Curso

Capítulo 1 - Presentación del curso
Capítulo 2 - ¿Qué es un vino espumoso?
Capítulo 3 - Métodos de elaboración del vino espumoso
Capítulo 4 - Tipología Ancestral o Pét Nat
Capítulo 5 - Método Tradicional (doble fermentación en botella)
Capítulo 6 - Champagne
Capítulo 7 - Crémant
Capítulo 8 - Cava y Corpinat
Capítulo 9 - Método del Tanque o Granvas o Charmat
Capítulo 10 - Servicio de los vinos espumosos
Capítulo 11 - Cata de espumosos
Bonus: El significado de los símbolos en los tapones de corcho
Antes de terminar

¿Qué aprenderás?

Todos los conceptos principales de los vinos espumosos necesarios para conocer la elaboración, procesos y cata

Este curso online te permitirá entrar a conocer con un poco más de detalle el vino espumoso.

Está diseñado y estructurado para todos quienes sientan curiosidad por adentrarse en el mundo de las burbujas.

A través de las distintas lecciones aprenderás:

–    Que es el vino espumoso y cuáles son sus principales características.

–    Qué son y cómo se consiguen las burbujas que caracterizan a los vinos espumosos. Y cómo se clasifican los vinos en función del grado de gasificación.

–    Cuáles son los principales métodos de elaboración del vino espumoso.

–    Cómo funcionan los métodos ancestral, tradicional, de tanque y de carbonatación y en qué regiones del mundo se utilizan.

–    Algunas curiosidades históricas sobre los vinos espumosos.

–    Qué es y cómo se elaboran el champagne, el cava, el prosecco, el crémant, el asti o el sekt.

–    También cómo afectan los factores climáticos y geográficos al producto final.

–    Te daremos algunos apuntes de legislación vinícola básica que te permitirán leer e interpretar las etiquetas de vinos espumosos.

–    Aprenderás a distinguir de un modo práctico, a través de una cata final, las distintas tipologías de vino espumoso estudiadas y sus características principales.

¿A quién va dirigido?

¿Eres un profesional de sala y necesitas ampliar conocimientos sobre el mundo del vino? ¿Eres un foodie, amante del vino y te gustaría dar un paso más allá y saber que hay detrás de los vinos que tomamos?

Este curso va dirigido a todas aquellas personas (profesionales del sector de la restauración o amantes de la gastronomía) con curiosidad por el mundo del vino y muchas ganas de profundizar en el mundo de las burbujas.

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TEXTOS

se sugiere material escrito complementario

Marcia Ochoa

Súper bueno

Excelente

fernanda costa

Opinión

Excelente

José González

Muy buen curso

Contenido completo y dinamico

Marcelo Salinas Andrade

me encanto

Ahora podre disfrutar mejor de los vinos espumosos

Juan David Huamani

Great job

Great job

Nikolas Tsafos

Experta en vinos espumosos

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Cada curso está formado por varias lecciones que combinan vídeos y textos junto a materiales didácticos complementarios.

Cuentan con un enfoque práctico para los alumnos, están dirigidos por los profesores expertos y presentados en vídeos de alta calidad. 

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Sí, cuando finalices cada curso obtendrás un Certificado con tu nombre y el del curso, en reconocimiento del esfuerzo dedicado y de los conocimientos y habilidades adquiridas.

Si una vez comprado el curso no es lo que esperabas puedes solicitar la devolución antes de que hayan pasado 7 días desde el momento de compra y siempre que no hayas visualizado más del 20% del curso.

¿Qué incluye?

  • 1h 19 min de vídeo
  • 30 lecciones
  • Material complementario
  • Lecturas recomendadas
  • Lección Bonus
  • 10 Cuestionarios
  • Certificado
  • Español
Dificultad
  • Intermedio

Valoraciones y reseñas

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¿Cuál es su experiencia? Nos encantaría conocerla
Juan David Huamani
Publicado hace 4 semanas
me encanto

Ahora podre disfrutar mejor de los vinos espumosos

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Nikolas Tsafos
Publicado hace 3 meses
Great job

Great job

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Marcia Ochoa
Publicado hace 9 meses
TEXTOS

se sugiere material escrito complementario

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David Laso
Publicado hace 10 meses
Buen curso. Se tocan todos los temas de los espumosos a nivel general.

Buen curso para gente que quiera iniciarse en el mundo de los espumosos

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Marcelo Salinas Andrade
Publicado hace 1 año
Muy buen curso

Contenido completo y dinamico

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Jesús Daniel Rodríguez
Publicado hace 1 año
Muy bueno

Muy buen curso, lo unico malo es que no trae material complementario para estar leyendo como los otros cursos de vinos, eso ayudaria mucho

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Pedro De La Cruz Oleaga
Publicado hace 1 año
Excelente

Un curso breve pero bien ilustrativo.

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José González
Publicado hace 2 años
Opinión

Excelente

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fernanda costa
Publicado hace 2 años
Súper bueno

Excelente

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Sergio Andreolli
Publicado hace 2 años
Excelente

Muy buena

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