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Sarah Thompson ha publicado una actualización hace 4 semanas
Those gorgeous figs became a juicy curry, with flatbread (failed pita).
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SONA LATIFAH ha publicado una actualización hace 4 semanas
Donut de chocolate y pistacho.
Donut suave y esponjoso, con un chorrito de pasta de pistacho y kunafa.
La mejor rosquilla del mundo.
Chocolate pistachio Donut.
soft and flufy donut, with pistachio paste drizzle and kunafa.
best donut ever.
Traducido del inglés- Ver más comentarios
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Arslonbek Erkinov ha publicado una actualización hace 4 semanas
🍪 Mini galletas «Diamant» de pistacho y frambuesa y galletas suizas
Otra deliciosa práctica del curso «Galletas dulces y saladas y sablés » de Elena Adell.
En esta ocasión, preparé dos recetas: mini galletas «Diamant» de pistacho y frambuesa y galletas suizas.
Me ha encantado trabajar con estos dos estilos diferentes de galletas. Las galletas…
🍪 Mini Pistachio & Raspberry Diamant Cookies and Swiss Cookies
Another delicious practice from the Sweet and Savory Cookies and Sablés course by Elena Adell.
This time, I prepared two recipes: Mini Pistachio & Raspberry Diamant Cookies and Swiss Cookies.
I really enjoyed working with these two different styles of cookies. The pistachio and…
Traducido del inglés -
kuzovlevavaleria2001-491401 ha publicado una actualización hace 4 semanas
My creation: Garlic Butter Shrimp & Duo Purée 🍤
Practicing my plating and techniques with a dish I made from scratch
Purée: Smooth potato & green pea purée, passed through a sieve and piped.
Shrimp: Pan-seared in garlic butter and spices.
Garnish: Blanched peas and dried cornflower petals.
Step by step on my cooking journey ✨ This is my very… Seguir leyendo0:07
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Johnny Jesús Mendoza ha publicado una actualización hace 4 semanas
Level:
Stagier
Ejercito de ceviches
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Dilip Chettri ha publicado una actualización hace 4 semanas
Steak and egg
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Dilip Chettri ha publicado una actualización hace 4 semanas
Dorada abierta por la mitad en salsa makhani, adornada con microhojas de cilantro y aceite de chile de Cachemira al azafrán.
Butterflied Seabream in makhani sauce garnished with cilantro micro herb and saffron Kashmiri chilli oil.
Traducido del inglés- Ver más comentarios
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Nona Kimadze ha publicado una actualización hace 4 semanas
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Nona Kimadze ha publicado una actualización hace 4 semanas
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Laura Peters de Velásquez ha publicado una actualización en el club
hace 4 semanasPastry & Bakery hace 4 semanasLes cuento que en mi negocio me han pedido unos panes que son de oro y no por ser dorados casi.
Son muy sanos.
1. Chau picos de glucemia: el trigo duro tiene una estructura súper apretada: el almidón está atrapado en una red proteica mucho más densa que la del trigo blando. A las enzimas del estómago les cuesta más entrar a romper ese… Seguir leyendo
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Sarah Thompson ha publicado una actualización hace 4 semanas
¡¡¡Mira qué higos tan bonitos!!!
Look at these gorgeous figs!!!
Traducido del inglés- Ver más comentarios
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Juan José Orta Hernández ha publicado una actualización hace 4 semanas
Rigatoni con salsa de trufa y jamón
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Level:
Executive Chef
Marinera de pollo II.
@arslonbekerkinov me pidió la receta de la marinera de pollo, y aquí os la dejo.Ingredientes: Para el pollo asado. 1 pollo asado con bastante líquido del asado. Para la ensaladilla de pollo. Patata cocida, leche, mantequilla, mayonesa, sal, pimienta, hierbas provenzales y parte del caldo del pollo asado. Para la mayonesa.…
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Laura Peters de Velásquez ha publicado una actualización en el club
hace 4 semanasPastry & Bakery hace 4 semanasHola, ya estoy en el club al que pertenezco 🙂 Bueno, además de mi lucha con el pan de arroz, mi otra lucha es ésta. Alguien que ame las flores en los panes? jajajaja
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Laura Peters de Velásquez ha publicado una actualización hace 4 semanas
Bueno, después de tanto tiempo, siempre luchando con mejorar el pan de arroz que aprendí aquí, porque soy sincera, no me gustaba el resultado, lo logré. Tiré varios panes y otros me los comí, siempre pensando…debo repetir ésto que no me gusta.
YA: LO LOGRE. Qué más puedo decir…. ah sí, que ya con este logro me compré unos 5 Kg de granos…
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