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Mercedes Minaya Palacios ha publicado una actualización hace 5 semanas
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Stagier
Guiso de centollo y vieira, caldo de hinojo y anís estrellado
Este plato es de Pepe Rodríguez
Lana Mihajlović, Jorge González Vidal y4 más6 Comentarios- Ver más comentarios
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Chiara ha publicado una actualización hace 5 semanas
Country bread came out perfect ..and sounded perfect too 😃 as Colette in the Ratatouille movie would say, ” Symphony of crackles”
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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace 5 semanas
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Stagier
#CheesecakeChallenge.
Estos días están siendo de locos: el nuevo trabajo, mi hijo, la casa, las recetas aquí y el curso de “Técnico de Emergencias Sanitarias”. Estoy planteándome seriamente dejarme el curso, porque no me da la vida, y centrarme en todo lo demás; por eso he querido participar en el #CheesecakeChallenge y os traigo mi versión de…
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Judy Keegan ha publicado una actualización hace 5 semanas
hace 5 semanas (editado)
Today, I thought I would try my hand at blending my own gluten free flour mix and baking a loaf of bread. The recipe I chose was one of the internet, it caught my attention because its a no rise recipe. You just combine all your ingredient into a bowl, mix it all up, wait 10 minutes the place the bough/ batter into a prepared loaf tin,…
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Salmabi Kutty ha publicado una actualización hace 5 semanas
#CheesecakeChallenge
I’m an amateur baker, and this was actually my first cheesecake! Yesterday, I faced quite a few challenges, especially with the oven temperatures. The oven took about 20 to 40 minutes to cool down between the two temperature settings, which definitely caused some panic. But I managed to figure it out, and in the end, the…
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Дмитро Хома ha publicado una actualización hace 5 semanas
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Beatriz Torija ha publicado una actualización hace 5 semanas
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Sous Chef
Sigo dando salida al membrillo en versión salada. Repito con pollo, aunque en una elaboración diferente. En lugar del tajine, con especias marroquíes, he optado por un pollo asado tradicional con membrillo. Ha quedado delicioso 😋😋😋
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Fabrizio Vindigni ha publicado una actualización hace 5 semanas
Tonight i had to work and i could not get up from my desk. What about the dinner?
It’s not a problem when you fiancee can fry some good fish ❤️
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Mercedes Delgado de Miguel ha publicado una actualización hace 5 semanas
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Stagier
Tarta de Chocolate Vegana.
Bizcocho de Chocolate Vegano y Crema de Chocolate.
La crema de chocolate es del Curso Bases de la Pastelería Vegana.
La crema es fantástica,me ha encantado. En mi caso le añadí un poco de azúcar moreno para suavizar el toque amargo del chocolate del 70%.
Está decorada con espátula y con stencil y toques dorados.
La hice…
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Mercedes Minaya Palacios ha publicado una actualización hace 5 semanas
hace 5 semanas (editado)
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Stagier
Tuille, hechos para decorar unos platos
Harina, aceite y agua y luego en moldes directo al horno
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Juan José Orta Hernández ha publicado una actualización hace 5 semanas
hace 5 semanas (editado)
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Jorge González Vidal ha publicado una actualización hace 5 semanas
Tronco de lubina relleno
En la segunda semana de la ruta de aprendizaje he tenido que cocinar al vacío, que nunca lo había hecho, siguiendo las pautas de Tony Botella, que elaboró un tronco de lubina relleno de espinacas y pistachos.
Yo modifiqué el relleno y le metí paleta de cebo ibérico y huevo cocido, y la verdad que tanto el punto del…
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Nerea Maiztegi Santillán ha publicado una actualización hace 5 semanas
#CheesecakeChallenge
Mi cheescake es de gorgonzola, con una base de galleta con mantequilla.
Me gusta que este cuajada pero muy cremosa, es mi punto favorito 😋.
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Paula Hanna ha publicado una actualización hace 5 semanas
This is my version of the classic Tarta la Viña (on the left), served with a little fruit coulis. It is creamy and light, as I use a mixture of cream cheese and mascarpone. I co-own a small restaurant with a no-waste policy, so if we have leftover cheesecake it is never thrown out. Instead we turn it into a new dessert, a base of moist but…
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federico machelett ha publicado una actualización hace 5 semanas
Hola como están!!? para el #CheesecakeChallenge les debo la foto del corte! ya que era un pedido. Es cheesecake Japones versión Gluten Free con harina de avena, harina de almendras y almidón, jugo y zester de naranja y un touch de goma xantica, cocinado en horno a baño de maría. Logre mantener la esponjosidad característica del cheesecake…
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