-
Sol Damiani posted an update
Level:
Scoolinary Team
🤔How long before we go Vegan?
The growing global interest in plant-based options in baked goods(56% according to Taste Tomorrow) reflects a significant trend in the food industry. However, what is really driving this preference – is it primarily a concern for health, the environment or are there other factors at play? What do you think?
👉Exploring these motivations will allow us to better understand how to meet changing consumer needs and how they can influence innovation and new product development in the marketplace.PS: I leave you with this post from our Blog about Vegan and Vegetarian Cooking Books and Blogs
🤔¿Cuánto tardaremos en volvernos Vegan?
El creciente interés global por opciones vegetales en productos de panadería y bollería (56% según el “Taste Tomorrow”) refleja una tendencia significativa en la industria alimentaria. Sin embargo, ¿qué impulsa realmente esta preferencia? ¿Es principalmente una preocupación por la salud, el medio ambiente o hay otros factores en juego? ¿Qué piensas?
👉Explorar estas motivaciones nos permitirá comprender mejor cómo satisfacer las necesidades cambiantes de los consumidores y cómo pueden influir en la innovación y el desarrollo de nuevos productos en el mercado.PD: les dejo esta entrada de nuestro Blog sobre Libros y Blogs sobre Cocina Vegana y Vegetariana
Translated from Spanish
Isabel Escriva Mancebo, Maloles Muñoz and 3 others1 Comment-
Mi motivacion primera fueron los animales. ¿Cómo podía decir que me gustaban los animales si a la vez me los comía? Después por el planeta.
Hoy en día podemos encontrar muchos productos sanos, nutritivos, con buen sabor y veganos en cualquier super, así que no tenemos excusa en al menos tratar de bajar el consumo de carne.
1
-
