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Emily Chac posted an update
Level:
Scoolinary Team
This time I got the STREETFOOD team—where abundance is the name of the game!
I usually go for the classic flavors like arepa reina pepiada or chicken tinga tacos… but this time I find myself making tinga arepas 😼
I’m serving them with purple sauerkraut, avocado, cheese, and salsa verde. A combination that really surprised me 💯
Why not pair it with a tamarind agua fresca to round out the fusion? 🇲🇽Level:
Scoolinary Team
Aquà me tocó equipo STREETFOOD donde la abundancia es ley!
Suelo comer los sabores clásicos como arepa reina pepiada o tacos de tinga de pollo… pero esta vez me veo haciendo arepas de tinga 😼
Lo sirvo con chucrut morado, palta, queso y salsa verde. Una combinación que me sorprendió 💯
Por qué no, acompañarlo con agua fresca de tamarindo para redondear la fusión 🇲🇽
Translated from Spanish
Mercedes Minaya Palacios, Mili Free and 5 others4 Comments-
Level:
Sous Chef
Se ve fantástica. ¿Cuál es tu favorita?
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Level:
Stagier
SE ME HACE AGUA LA BOCA
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Level:
Executive Chef
Tiene una pintaza increible
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Level:
Scoolinary Team
Eres puro rock&roll peruanomexicano, sis!
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