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Lorena Hidalgo – Co-founder posted an update in the club
6 weeks ago
Networking Level:
Scoolinary Team
Hi, Scoolinars! I’m Lorena, one of the founders of Scoolinary. I’ve done a lot of things at Scoolinary, and many of you have probably heard me on the podcasts or seen me on a Scoolinary LIVE. I also send you lots of emails to hear your opinions and share updates with you . I’ve published many posts on our blog, and I’ve even recorded a course on how to cook sweet and savory dishes with nuts!! I’m a one-woman band 🙂
🌎Location: Madrid, Spain
👤 A little about me: I have a degree in Business Administration and also studied Culinary Management. By creating Scoolinary, I’ve managed to combine my passion for cooking, my calling as a teacher, and my experience with online businesses.
🎯What I hope to achieve with Scoolinary: A world that cooks better
😃Fun fact about me: There isn’t a single book or movie about gastronomy that I haven’t read or watched. I love them!
Level:
Scoolinary Team
¡Hola Scoolinars! Soy Lorena, una de las fundadoras de Scoolinary, he hecho muchas cosas en Scoolinary y muchos me habréis escuchado en los podcast, visto en algún Scoolinary LIVE, también os envÃo muchos correos, para conocer vuestras opiniones, para presentaros novedades, he publicado muchos posts en nuestro blog e incluso he grabado un curso de Cómo cocinar platos dulces y salados con frutos secos!! Mujer orquesta 🙂
🌎Ubicación: Madrid, España
👤 Algo sobre mi: Soy Licenciada en Administración de Empresas y también estudié Dirección de Cocina. Creando Scoolinary he conseguido unir mi pasión por la cocina, mi vocación como docente y mi experiencia en empresas online.
🎯Qué espero conseguir con Scoolinary :Un mundo que cocina mejor
😃Fun fact sobre mi: no hay libro o pelÃcula sobre gastronomÃa que no haya leÃdo o visto. Me encantan
Translated from Spanish
Haylz Alexandra, Eleni Hailu and 11 others6 Comments-
Level:
Executive Chef
Me encanta ver novedades por aquÃ, y me encanta la idea de conocer un poquito más al equipo que hace todo esto posible.
Y sobre todo, un placer ver personas tan apasionadas por la gastronomÃa como tú, Lorena. No dejes de pasar por aquà para recomendarnos alguna de esas pelis o libros… Hace tiempo recomendaste ‘Los misterios de la taberna Kamogawa’, y he de decir que me encantó ♥️
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Level:
Scoolinary Team
@beatriztorijagmail-com qué bien que lo leiste Bea!! pues de esa serie me he leÃdo casi todos, aunque he de decir que son todos un poco iguales en la estructura, pero cada historia es apasionante, y me encantó sobre todo descubrir nuevos ingredientes y platos de la cocina japonesa. Esta vez voy a recomendar una pelÃcula que se llama Hierve con Stephen Graham de protagonista y grabada sin cortes…. espectacular (y dura a la vez)
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Level:
Scoolinary Team
@lorena-hidalgo-Scoolinary ¡Es buenÃsima esa pelÃcula! Algo que olvidé contar en mi presentación (acabo de notar 😂) es que estudié Cine y puedo afimar lo dificil que es grabar un plano secuencia y más si es una pelÃcula entera. ¡Asà que doble mérito! MÃrala y nos cuentas @beatriztorijagmail-com
1-
Level:
Executive Chef
Siiiii, la he visto. Me encantó. Narrativamente me pareció una pasada ese plano secuencÃa. Y coincido,apasionante y dura a partes iguales
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Level:
Executive Chef
…por cierto Sol, eres una caja de sorpresas 😍
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Level:
Sous Chef
Me gusta que siempre estéis buscando ideas para sorprendernos y animarnos a aprender y cocinar más y compartirlo con la comunidad. También me gusta conocer a todo el equipo que hay detrás. Por cierto,Lorena, tu curso me encantó y la receta de tu carpaccio de calabacin queda fantástica. Sigue pasando por aquà y dejándonos recomendaciones de pelÃculas, libros o lo que se tercie.
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