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Andrés páez gómez posted an update
Croissants—I used the scraps to make rolls c:
Croissants, con los recortes hice roles c:
Translated from Spanish
blancaleonsm-bd18b7, Martin Valdivia Mejia and Johnny Jesús Mendoza2 Comments-
Level:
Stagier
Good stuff
Level:
Stagier
Buena miga
2 months agoTranslated from Spanish
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Level:
Scoolinary Team
¡Hola, Andrés! Los croissants muestran un laminado bonito, buena expansión y una miga aireada. Además, aprovechar los recortes en roles fue una gran decisión. ¿Qué parte del proceso te resultó más desafiante: el plegado, la fermentación o el horneado? 👏
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