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Johnny Jesús Mendoza posted an update
Los chontacuros, también conocidos como mayones o mallones, son un alimento ancestral de la Amazonía ecuatoriana, reconocido por su alto valor nutricional y su importancia en la gastronomía y cultura de los pueblos amazónicos. 🌿🐛 #AmazoníaEcuatoriana #GastronomíaAncestral #Scolinary
Agnese Skabarniece, Lana Mihajlović and Aloysio Botello Jr3 Comments-
I would LOVE to try them!! What are some ways you cook them, and what do you eat them with? I’ve seen them grilled on a stick. What else do you do with them?
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@empressdalekhotmail-com they taste like a peanut
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A la parrilla
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