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fernando estudi posted an update
Hola buenos dÃas aunque no se muy activo por aquà sigo trabajando en aprender
Hoy os traigo una versión de un plato de Pepa Muñoz del curso Cocina Española Casera, Crepe relleno con tomate asado con crema de piparras
y mi version es a raiz de este plato
Crep/Tumaca, es un crepes de tomate asado y ajo con aceite de oliva virgen extra y Jamon Ibérico y una emulsión de pimientos fritos
una pasada de sabor @excelente
Sònia Muñoz Pérez, Mercedes Minaya Palacios and 5 others4 Comments-
Level:
Sous Chef
Beautiful presentation! The combination of roasted tomatoes, Iberian ham, and pepper cream sounds incredible. 😍
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@lanamihajlovic gracias
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Level:
Executive Chef
Deben de estar buenÃsimos.
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@cecu6669hotmail-com gracias
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