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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update
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Executive Chef
Reflexión.
Hoy quiero hacer una pequeña reflexión. Vaya por delante que hablo genéricamente, que esto no va por tod@s. Para empezar, os mando una foto de una lasaña de pollo que hizo mi hijo. La he querido mandar cuando ya no estaba bonita, para que veáis el aspecto por dentro, simplemente deliciosa. A lo que vamos, mi hijo ha aprendido a cocinar porque yo le he enseñado, y mi pregunta es: si mi hijo con 17 años ya sabe cocinar para alimentarse bien, ¿por qué los colegios no imparten una asignatura sobre alimentación?, ya no que te enseñen a cocinar, sino que te enseñen a alimentarte bien. Nos alimentamos unas 5 veces al dÃa, y no sabemos comer. En términos generales, desayunamos un mal café, aguantamos con un pincho de tortilla hasta la hora de comer y después comemos sin control, casi no merendamos y por la noche algo ligerito, que el dÃa ha sido duro. Con una educación alimentaria bien impartida desde pequeñitos, habrÃa menos niños obesos, enfermedades cardiovasculares y la gente estarÃa más sana. Asà que mi consejo para hoy es: Si tenemos hijos, metámoslos en la cocina y enseñémosles a alimentarse mejor. El dÃa de mañana nos lo agradecerán.
Mercedes Delgado de Miguel, Sònia Muñoz Pérez and 2 others6 Comments-
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Stagier
Llevas toda la razon amigo yo tengo dos niños los cuales son muy diferentes, por ejemplo mi hija tiene 17 años y a ella no le gusta la cocina para nada, pero el otro dia estaba aburrida e hizo unas galletas. Sin embargo, mi hijo tiene 12 años y a el si le gusta la cocina, de hecho alguna vez los he dejado solos en casa y el que hace de comer es el para los dos, hace spaguetti a la carbonara. Mi hijo desde que esta yendo al crossfit come muy sano ha dejado de comer galletas, patatas y esas porquerias como yo le digo. Solamente quiere que yo le haga las cosas sanas y saludables .
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Level:
Executive Chef
@estefania-lozanoarl Me alegro mucho
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Scoolinary Team
Gracias por abrir este debate. SerÃa muy valioso que desde la escuela se enseñara a leer etiquetas, planificar un menú equilibrado, aprovechar alimentos y preparar recetas básicas. Y también entender por qué el deporte mejora la salud, el descanso y el bienestar, no solo practicarlo en clase. ¿Creen que alimentación y movimiento deberÃan enseñarse juntos desde la primaria?
2-
Level:
Executive Chef
@soldamiani Por supuesto, en los pilares de la vida tenemos que meter una buena y sana alimentación, deporte, la familia y algunas cosas más que se necesitan para ser feliz y completo.
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Totalmente de acuerdo. La educación alimentaria es una responsabilidad compartida entre el hogar y la escuela; trabajando juntos formamos hábitos saludables desde la infancia. La seguridad alimentaria y una buena nutrición son claves para una mejor calidad de vida.
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Level:
Executive Chef
Claro, ¿de qué sirve que en el colegio les den una formación sobre la alimentación saludable a nuestros hijos y después en casa los atiborremos de bollerÃa industrial?
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