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Johnny Jesús Mendoza posted an update
Nada como el aroma de unos rollos de canela recién horneados, coronados con crema y un irresistible toque de frutos rojos. 🍓✨
Andrea Hernandez and Mercedes Minaya Palacios3 Comments-
Level:
Executive Chef
Deben estar riquisimos
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Level:
Scoolinary Team
¡Hola Johnny! Gran hornada: los rollos tienen buen volumen y un dorado apetecible, y la crema con frutos rojos aporta contraste. Me llama la atención la presentación individual en bandejitas de aluminio, muy práctica para servir y conservar. ¿Los preparaste junto a tus alumnos? Seguro que fue una experiencia deliciosa y muy enriquecedora.
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@soldamiani ¡Muchas gracias, Sol! 😊 Sí, los elaboramos junto a mis estudiantes como parte de una actividad para recaudar fondos. Hemos estado realizando varias pruebas usando como base las recetas del curso de Cinnamon Rolls de David Cowcill, y cada hornada nos ayuda a seguir perfeccionando la técnica y los sabores.
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