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Johnny Jesús Mendoza posted an update
Level:
Stagier
First attempt at making pristiños with panela honey, a traditional treat that’s a must-have at Quito’s festivals. 🇪🇨 To be honest, the shape and the final result didn’t turn out exactly as I’d hoped on this first try. Time to make them again soon to perfect the technique! We’re still learning and practicing. 💪👨🍳🍯 #EcuadorianCuisine #Pristiños #Scoolinary #PracticeMakesPerfect
Level:
Stagier
Primera práctica de pristiños con miel de panela, un dulce tradicional infaltable en las fiestas de Quito. 🇪🇨 Siendo honesto, la forma y el resultado final no me quedaron exactamente como quería en este primer intento. ¡Toca repetirlos pronto para perfeccionar la técnica! Seguimos aprendiendo y practicando. 💪👨🍳🍯 #GastronomiaEcuatoriana #Pristiños #Scoolinary #PracticaContinua
Translated from Spanish
Marko Savić, Mercedes Minaya Palacios and 3 others1 Comment-
Level:
Executive Chef
Qué curioso. Aquí en España tenemos los pestiños , no sé si serán parecidos . Al menos el nombre casi es igual.
Seguro que con práctica te saldrán como quieres
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