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Beatriz Torija posted an update
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Executive Chef
Este fin de semana he recogido guindas. Tenemos un guindo bastante grande. Es la primera vez que recojo guindas en 8 años desde que vivo en el campo, porque los pájaros se adelantan siempre 😅. Este año he sido más rápida. En realidad, es que este año ha dado muchÃsimas guindas. Yo solo he podido coger las de abajo… el resto se las esta comiendo los pajaritos 🐦
He estado mirando recetas con guindas, aunque creo que la mayor parte las comeré asÃ, estan ácidas, pero muy ricas. ¿Alguien tiene alguna sugerencia??
Leny Zenteno, Maloles Muñoz and 2 others14 Comments-
Se ven hermosas, que tal una mermelada, ya que están acidas puede ayudar para que no quede tan dulce 😍
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Executive Chef
@jaddygonzalez Es lo primero que pensé hacer!! una gran idea 💖
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Luego puedes hacer algún pancito relleno de la mermelada y queso crema para tomar con un café caliente
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Executive Chef
@jaddygonzalez ummm… lo visualizo: esos desayunos de fin de samana, en los que no madrugas, ni tienes ninguna prisa…
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Interesante producto
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Executive Chef
@jjmendozaalmeidagmail-com no sé si en Ecuador habrá guindas. Son como las cerezas, pero más pequeñitas y bastante ácidas
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Executive Chef
Tienen una pinta espectacular.
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Executive Chef
@cecu6669hotmail-com muchas gracias, Antonio. La verdad es que son preciosas. Chiquitas, bastante ácidas, pero con su punto dulce, y muy ricas
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Sous Chef
Cherry influencers 😂 What are you going to do with them? Besides eating them. 😁
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Executive Chef
@lanamihajlovic definitivamente, creo que somos hermanas, separadas al nacer. No sé si es la misma fruta exactamente que la que usaste para hacer mermelada. LAs tuyas, ¿eran cerezas dulces? ¿o guindas? es que no sé cuál es la traducción exacta de guinda en inglés ( creo que: ‘sour cherry’).
Pues Maloles me acaba de dar una idea genial: hacer helado.
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Sous Chef
@beatriztorijagmail-com Our sisterhood is no longer in question. We are definitely sisters 😁 Mine were the early cherries (sweet). Then the sour cherries, which I used to make jam and pie. My apricots and pears are ripe now. 😁 I’m also thinking about ice cream after surviving 60°C 😂😂😂
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Executive Chef
Me encanta!! Qué bueno que te hayas adelantado a los pájaros . ahora podrás disfrutar de ellas.
Aqui tienes una sugerencia que te aseguro está super rica. Es el helado cereza negra que hice el pasado año y que este año ya hice tres veces. No sabes lo rico que está con la compota casera. Ya me dirás que tal . https://www.scoolinary.com/es/miembros/b083c5b4/activity/541889/ y https://www.scoolinary.com/es/miembros/b083c5b4/activity/540480/
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Executive Chef
@loles-mhotmail-com Qué buenÃsima idea, Maloles. Claro, para helado, no se me habÃa ocurrido. Pues tomo nota, y en cuanto lo haga, os lo enseño.
Me acuerdo perfectamente cuando lo subiste, para el reto de helados. De hecho tus helados fueron los que me convencieron para comprar la heladera 💖
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