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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update
Level:
Executive Chef
Asian Coffee Curd.
Another great dessert I’m going to make at the restaurant is simple: just brew several cups of coffee and add a few packets of curd mix; but why not try it with cinnamon milk, horchata, or anything else you can think of?
Level:
Executive Chef
Cuajada de café asiático.
Otro postre genial que voy a hacer en el restaurante es sencillo: haces varios cafés y le añades unos sobres de cuajada; pero ¿por qué no de leche con canela, de horchata o cualquier cosa que se os ocurra?
Translated from Spanish
Mercedes Delgado de Miguel, Patricia Villalba and 4 others2 Comments-
Level:
Sous Chef
What a creative idea, Antonio! Coffee curd sounds really interesting, and I love the idea of experimenting with cinnamon milk or horchata
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Level:
Executive Chef
Qué bueno Antonio. Yo soy amante del café, a si que lo probaré 😉
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