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Josefa Angurel Trujillo posted an update
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Level:
Executive Chef
Que espectáculo, me encanta
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divinas
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Level:
Scoolinary Team
Chef Josefa: ¡qué buena pieza! El emplatado tiene muuuucho oficio: color, volumen y una foto con profundidad que lleva la mirada directo al bocado. El contraste dulce, fresco y tostado se percibe muy bien. ¿Qué combinación de sabores trabajaste aquà y qué buscabas transmitir con la presentación?
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Level:
Sous Chef
Se ve delicioso.
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